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北陸農政局

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プレスリリース

米粉用途別基準・ノングルテン表示地方説明会の参加者募集について

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平成29年7月24日
北陸農政局

農林水産省は、本年3月29日に「米粉の用途別基準」及び「ノングルテン表示ガイドライン」を公表しました。
今回、この公表内容を広く知っていただくため、平成29年8月9日(水曜日)に標記説明会が開催されます。また、本説明会の参加者を募集しています。
本説明会は公開とし、カメラ撮影も可能です。

1.趣旨

近年、食物アレルギーの面からグルテンフリー食品の需要が拡大傾向といわれていますが、一方で米粉は米粉用米の品種や製粉方法が様々であることなどから、その利用が広がりにくいといった課題があります。
農林水産省は、このような課題等について、昨年度関係者との意見交換等を踏まえ、本年3月29日に用途ごとの加工適性に関する「米粉の用途別基準」、グルテンを含まない米粉製品の表示に関する「米粉製品の普及のための表示に関するガイドライン」を公表しました。
今回、この公表内容を米粉の製造・流通・販売に関わる方、食品製造業・料理に関わる方、食物アレルギーに関心のある方など多くの方々に知ってただただくために、農林水産省の補助事業として、NPO法人国内産米粉促進ネットワークが標記説明会を開催します。

2.開催日時

平成29年8月9日(水曜日) 13時30分~16時00分(受付開始 12時30分)

3.開催場所

TKP金沢カンファレンスセンター(旧金沢ビジネスセンター) (石川県金沢市上堤町1-33 アパ金沢ビル)

4.内容

(1)米粉をめぐる情勢等について
(2)用途別米粉を使った料理方法(DVD)上映
(3)米粉の用途別基準について
(4)米粉製品の普及のための表示に関するガイドラインについて等

5.主催等

主催:NPO法人国内産米粉促進ネットワーク
共催:日本米粉協会、北陸地域米粉利用推進連絡協議会
後援:農林水産省北陸農政局、石川県米粉用米等利用推進協議会

6.対象者・募集定員

(1)対象者
    米粉の製造・流通・販売に関わる方、食品製造業・料理に関わる方、グルテンを含まない食物に関心のある方など、広く参加対象者とします。
(2)定員
    100名(先着順。申込締切以前であっても定員になり次第、受付を終了します。)

7.参加費

無料

8.参加申込方法

(1)申込方法
    参加を希望される方は、以下の参加申込書に必要事項(氏名、連絡先等)を記入等いただき、電話又はFAXにてお申込みください。

     申込先:北陸地域米粉利用推進連絡協議会事務局(北陸農政局生産部生産振興課)
                FAX番号 076-232-5824
                電話番号 076-232-4302  
               
(2)申込締切 平成29年8月8日(火曜日)まで

9.報道関係者の皆様へ

本説明会は公開とし、カメラ撮影も可能です。ただし、講師及び参加者へのご配慮をお願いします。
取材を希望される方は、別紙取材申込書をご記入の上、当日(8月9日)9時までにFAXにて申込み下さい。

添付資料

 ・参加申込書(会場案内)(PDF : 55KB)
 ・取材申込書(PDF : 14KB)

お問合せ先

北陸地域米粉利用推進連絡協議会事務局
(北陸農政局生産部生産振興課)

担当者:中村、出本
代表:076-263-2161(内線3328)
ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

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