紹介集の発行について

平成19年 3月29日

北陸農政局では、19年度の食料自給率の向上に向けた取組の一環として、地元に根ざし、伝統文化に裏打ちされた北陸地方独特の食品について、ホームページで全国に紹介して参りました。

今般、これまでホームページにおいて紹介してきた「時節に応じた伝統的な和菓子」及び「ごはんのおともに！北陸のすばらしい発酵食品」について、再編集の上、紹介集として小冊子にとりまとめ発行しましたので、御案内いたします。

なお、本紹介集を先着100名の方に謹呈いたしますので、下記「問い合わせ先」までご連絡をお待ちしております。

ライスランド北陸