「米粉料理教室」の開催について

米粉で身近な国際交流

「食べよう！作ろう！うまいもん北陸！～ライスランド北陸2007～」キャンペーン関連企画

北陸農政局では米消費拡大の一環として、（財）金沢国際交流財団のご協力の下、台湾の家庭料理を通じて『米粉』について理解を深めて頂くため、米粉料理教室を開催いたします。

なお、副題のように今回は、台湾出身で金沢在住の「岩上さん」「溝口さん」を講師とし、米粉を使った台湾の家庭料理を石川県産中心の食材により御教示いただきますので、皆様の奮ってのご参加を頂きますようお知らせいたします。

記

1．開催日時

平成20年 2月13日（水曜日） 午前10時～午後 1時まで

2．会場

石川県女性センター 4階 料理教室

石川県金沢市三社町1-44（電話：076-263-0115）

石川県女性センターへのアクセス

3．内容

（財）金沢国際交流財団派遣講師( 2名)による、米粉を使用した台湾家庭料理 3品の紹介

4．募集定員

20名(申込順)

5．応募方法

電話又はファックス(住所・氏名・連絡先をご記入の上、複数で申し込む場合はそれぞれ記入)で下記の【問い合わせ先】までお申し込み下さい。

6．材料費

お一人500円(当日、講師へお支払い下さい)

7．持ち物

エプロン、三角巾

8．締め切り

2月 8日（金曜日）まで

9．主催

北陸農政局食糧部

10．共催

（財）金沢国際交流財団、石川県米粉利用推進連絡協議会