平成26年度 北陸食料・農業・農村情勢報告（平成27年8月発行）
北陸食料・農業・農村情勢報告（平成26年度） 「概要版」（PDF：643KB）
北陸食料・農業・農村情勢報告（平成26年度） 「全体版」
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－地域関係者が主体となった農村の維持・活性化に向けて－ |
オールカラー A4版 155ページ
特集編
北陸地域の農村地域の活性化に向けて－地域関係者が主体となった農村の維持・活性化に向けて－（PDF：998KB）
I．北陸地域の人口の動向… 3 ページ
II．北陸地域の地域活性化状況の定量化… 4 ページ
III．むらづくりの実践事例… 16 ページ
動向編
第1章 北陸地域における食料自給率向上に向けて（PDF：645KB）
- 北陸地域の食料自給率の動向
（1） 我が国の食料自給率の動向 … 23 ページ
（2） 北陸各県の食料自給率の動向 … 24 ページ - 食料自給率向上に向けた取組
（1） フード・アクション・ニッポンの概要 … 25 ページ
（2） 地域における取組 … 26 ページ
（3） フードアクション・ニッポン アワード2014 … 27 ページ - 米の消費拡大
（1） ご飯食推進の取組 … 28 ページ
（2） 米粉利用拡大の取組 … 29 ページ
第2章 食の安全と消費者の信頼の確保、食育の推進（PDF：1,363KB）
- 食の安全と消費者の信頼確保に関する取組
（1） 消費者への情報提供 … 30 ページ
（2） 食の安全確保 … 32 ページ
（3） 食品表示の適正化等の推進 … 36 ページ - 食品産業の動向
（1） 食品製造業の動向 … 39 ページ
（2） 外食・中食産業の動向 … 40 ページ
（3） 卸売市場流通の動向… 41 ページ
（4） 食品環境対策の推進 … 43 ページ - 食料消費の現状と食育の推進
（1） 北陸地域の食料消費支出の特徴 … 46 ページ
（2） 地域における食育の取組 … 46 ページ
第3章 農業生産の現状と課題（PDF：2,747KB）
- 農業構造の動向
（1） 農業経営体数の動向 … 52 ページ
（2） 農業生産の動向 … 53 ページ
（3） 農業経営の動向 … 55 ページ - 農畜産物生産の動向
（1） 米（稲作）・麦・大豆 … 58 ページ
（2） 園芸作物 … 70 ページ
（3） 畜産物、飼料作物 … 74 ページ - 農業技術開発・普及、実用化の促進
（1） 農業・食品産業の現場に直結した研究の取組 … 80 ページ
（2） 研究成果の普及・実用化の推進 … 81 ページ - 環境保全型農業の推進
（1） エコファーマーの認定状況 … 82 ページ
（2） 有機農業の推進状況 … 82 ページ
（3） 有機農業の推進に関する取組活動 … 83 ページ
（4） 北陸地域環境保全型農業推進会議の取組 … 83 ページ
（5） 畜産環境保全の取組 … 85 ページ - 鳥獣被害防止対策の現状と課題
（1） 鳥獣による農作物被害状況 … 86 ページ
（2） 鳥獣被害防止対策の課題と推進方向 … 86 ページ - 農作業事故の現状
（1） 死亡事故の動向 … 88 ページ
（2） 今後の課題と取組 … 88 ページ
第4章 北陸農業の持続的発展（PDF：2,454KB）
- 新たな経営所得安定対策
（1） 制度の概要 … 89 ページ
（2） 加入申請件数 … 89 ページ
（3） 米の直接支払交付金申請者の作付計画面積 … 90 ページ
（4） 畑作物の直接支払交付金申請者の作付計画面積 … 90 ページ
（5） 収入減少影響緩和対策申請者の積立申出面積 … 91 ページ - 水田フル活用とコメ政策の見直し
（1） 制度の概要 … 92 ページ
（2） 水田活用の直接支払交付金申請者の作付計画面積 … 92 ページ
（3） 米の需給調整の状況 … 92 ページ
（4） 飼料用米推進の取組 … 93 ページ - 意欲ある多様な農業者の育成・確保
（1） 認定農業者の動向 … 95 ページ
（2） 集落営農の動向 … 96 ページ
（3） 農業経営の法人化の推移 … 97 ページ
（4） 一般法人の農業参入 … 98 ページ
（5） 新規就農の促進 … 99 ページ
（6） 女性の能力の積極的な活用及び障害者の就農促進 … 100 ページ - 農地中間管理事業と農地の利用集積・有効利用
（1） 農地面積 … 102 ページ
（2） 農地の流動化 … 103 ページ
（3） 耕作放棄地の発生防止・解消 … 106 ページ
（4） 優良農地の確保に向けた取組の推進 … 107 ページ - 農業の生産基盤の整備
（1） 生産基盤の整備・推進の方向 … 109 ページ
（2） 直轄事業 … 112 ページ
（3） 自治体等の事業（補助事業、交付金等） … 113 ページ - 人・農地プランの作成・見直しの推進 … 120 ページ
第5章 農業の高付加価値化等の推進（PDF：1,196KB）
- 地域経済等の活性化
（1） 6次産業化の推進 … 121 ページ
（2） 地産地消の推進 … 123ページ - 農林水産物・食品等の輸出促進
（1） 農林水産物・食品の輸出動向 … 127 ページ
（2） 北陸地域の農林水産物・食品における輸出促進の取組 … 127 ページ
（3） 農林水産物等輸出証明書の発行 … 128 ページ - 再生可能エネルギー利活用
（1） 再生可能エネルギー … 129 ページ
（2） 農業分野における取組状況 … 129 ページ
（3） 再生可能エネルギー関連事業による支援 … 129 ページ
（4） 農山漁村再生可能エネルギー法の周知 … 129 ページ
（5） 今後の課題 … 129 ページ
（6） バイオマス利活用の推進 … 132 ページ
第6章 農山漁村の活性化と共生・対流の促進（PDF：1,269KB）
- 農村の現状と課題 … 134 ページ
- 農業・農村のもつ多面的な機能 … 136 ページ
- 農業・農村の活性化に向けた取組
（1） 農村社会基盤の整備 … 137 ページ
（2） 地域活性化プロジェクトの推進 … 138 ページ - 日本型直接支払制度（多面的機能支払、中山間地域等直接支払、環境保全型農業直接支払）等の推進
（1） 農地・農業用水等の資源や環境の保全と長寿命化（多面的機能支払交付金）… 139 ページ
（2） 中山間地域等の活性化 … 140 ページ
（3） 環境保全型農業直接支払 … 143 ページ - 都市と農山漁村の共生・対流の推進
（1） 都市と農山漁村の共生・対流に向けた各地の取組… 144 ページ
（2） 市民農園の開設状況 … 145 ページ
（3） 豊かなむらづくり全国表彰事業の実施 … 146 ページ - 里地里山の保全と活性化の取組
（1） 世界農業遺産（GIAHS）に関する取組… 147 ページ
（2） トキの野生復帰に関する活動… 148 ページ
（3） 里地里山の環境配慮施設の維持についての調査検討… 149 ページ
巻末資料
- 表紙（PDF：10KB）
- 平成26年度（第53回）農林水産祭参加の農林水産大臣賞等受賞者一覧表（PDF：121KB） … 153 ページ
- 平成26年度北陸農政局長賞等受賞者一覧表（PDF：143KB） … 154 ページ
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代表：076-263-2161（内線3214）
ダイヤルイン：076-232-4217
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