このページの本文へ移動

北陸農政局

メニュー

更新日:28年11月30日

地理的表示保護制度(GI)登録産品

福井県内において、地理的表示法に基づき、現在、登録されている地理的表示は下記のとおりです。

*名称については、代表的なものを記載しています。その他の名称等登録内容についてはそれぞれの名称の欄にある【登録簿】の「こちら」をクリックして御確認ください。【産品紹介】の「こちら」をクリックすると産品の概要情報のページに移動します。

吉川ナス 

吉川なす

 「吉川ナス」は光沢のある黒紫色をした直径10cmほどの大きさの楕円~やや巾着型をした丸ナスです。肉質は緻密で、水分量が多いため、火を通すととろみのある食感が生まれます。

登録番号 14
登録簿 こちら (農林水産省へリンク)
商品紹介 こちら (農林水産省へリンク)
特定農林水産物等の区分 第2類 野菜類 なす
特定農林水産物の生産地 福井県鯖江市
登録日 平成28年7月12日

谷田部ねぎ 

谷田部ねぎ

「谷田部ねぎ」は2度植え替え、斜めに植えることで、軟白部が釣り針状に曲がるとともに、肉質が柔らかく、独特の粘りと甘みを有します。葉も食するタイプのねぎで、軟白部は12cm~15cmと短く、葉の色は淡く柔らかいねぎです。

登録番号 15
登録簿 こちら (農林水産省へリンク)
商品紹介 こちら (農林水産省へリンク)
特定農林水産物等の区分 第2類 野菜類 ねぎ
特定農林水産物の生産地 福井県小浜市谷田部
登録日 平成28年9月7日

山内かぶら

山内かぶら

 「山内かぶら」は円錐形で肌に窪みとヒゲ根が多くあります。肉質は緻密で硬く、煮ても煮崩れせず、漬けると歯ごたえがある漬物に仕上がります。葉もカブ菜としての利用に適しています。

登録番号 16
登録簿 こちら (農林水産省へリンク)
商品紹介 こちら (農林水産省へリンク)
特定農林水産物等の区分 第2類 野菜類 かぶ
特定農林水産物の生産地 福井県三方上中郡若狭町山内
登録日 平成28年9月7日

地理的表示保護制度(GI)について

 

 

お問合せ先

福井県拠点
〒910-0859福井市日之出3-14-15福井地方合同庁舎
ダイヤルイン:0776-30-1611
FAX:0776-30-1612