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わが家・我が地域の自慢料理(夏編)

今回は、夏を元気に乗り切るために、バランスを考えた家庭や地域の夏の自慢料理(1食分)を募集し、ご応募いただいた料理を「食事バランスガイド」のチェックシートにサービング数を計算し、わかりやすく表示しました。

これを参考にしてバランスの良い食事になるよう、献立づくりにお役立て下さい。

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応募作品一覧

料理の名称 地域名 閲覧方法
小だいのからずし 他 新潟県 村上市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:60KB)
今が旬 佐渡烏賊で 「おけさ丼」 新潟県 新発田市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:60KB)
夏野菜の生春巻き 新潟県 新潟市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:73KB)
トビウオのすり身汁 新潟県 新潟市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:96KB)
甘えびのぬるいラーメン 新潟県 燕市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:53KB)
うま煮かぐら 新潟県 長岡市 山古志地域 PDFで見る(印刷OK)(PDF:52KB)
夕顔のあんかけ 新潟県 長岡市 越路地域 PDFで見る(印刷OK)(PDF:47KB)
夕顔のクジラ汁 新潟県 長岡市 越路地域 PDFで見る(印刷OK)(PDF:49KB)
アジの甘酢づけ 新潟県 長岡市 寺泊地域 PDFで見る(印刷OK)(PDF:52KB)
南瓜とナッツの2人3脚 新潟県 妙高市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:49KB)
しらす入りサマーライス 新潟県 妙高市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:52KB)
夏野菜カレー 新潟県 妙高市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:47KB)
肉みそピリ辛さっぱり冷や奴 新潟県 妙高市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:53KB)
きゅうりの肉詰め 新潟県 上越市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:52KB)
ナスマーボー 新潟県 糸魚川市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:86KB)
手まりすし 他 富山県 魚津市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:70KB)
エビのふわふわハンバーグ 他 富山県 滑川市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:48KB)
揚げなすのひき肉味噌かけ 富山県 舟橋村 PDFで見る(印刷OK)(PDF:68KB)
野菜ゴロゴロカレー 他 富山県 富山市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:69KB)
うなぎの焼物 他 石川県 珠洲市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:87KB)
香味野菜と海藻の冷しゃぶ 石川県 珠洲市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:61KB)
甘みそのしそ巻き 石川県 志賀町 PDFで見る(印刷OK)(PDF:65KB)
ころ柿とキウイのゼリー 石川県 志賀町 PDFで見る(印刷OK)(PDF:54KB)
夏野菜のかぶし 石川県 志賀町 PDFで見る(印刷OK)(PDF:58KB)
新じゃがとトマトの重ねチーズ焼き 石川県 金沢市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:68KB)
夏野菜のそうめん 他 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:89KB)
インゲンの明太いため 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:58KB)
かもりの煮物 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:53KB)
ピーマンチャンプル 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:54KB)
千石豆とにしんの煮物 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:52KB)
かしわそうめん 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:57KB)
なすのオランダ煮 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:55KB)
旬のすりおろしトマトジュース 石川県 小松市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:48KB)
揚げなすといんげんのごまだれ 他 福井県 越前市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:50KB)
なすのグラタン 福井県 敦賀市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:75KB)
そうめん寿司 他 福井県 小浜市 PDFで見る(印刷OK)(PDF:79KB)

お問い合わせ先

経営・事業支援部地域食品課
担当者:「食育ネットほくりく」事務局
ダイヤルイン:076-232-4890
FAX:076-234-3076

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