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北陸農政局

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わが家・我が地域の自慢料理(秋編)

  • 平成18年9月28日~10月30日に募集

今回は、ご応募いただいた料理を作る側、食べる側の視点で、「食事バランスガイド」のチェックシートに、分かりやすく表示しました。
これを参考にしてバランスの良い食事になるよう、献立づくりにお役立て下さい。

応募作品一覧

料理の名称 地域名 閲覧方法
栗おこわ 他 新潟県村上市 PDF(73KB)
きのこの炊き込みご飯 他 新潟県新発田市 PDF(64KB)
釜めし風栗ごはん 他 新潟県新潟市 PDF(57KB)
とろろ汁 他 新潟県新潟市 PDF(71KB)
レンコンのタルタルサラダ 新潟県長岡市(中之島地域) PDF(55KB)
里芋ハンバーグ 新潟県長岡市(三島地域) PDF(66KB)
こどうふ 新潟県長岡市(小国地域) PDF(64KB)
サツマイモとクリームチーズのだんご 新潟県魚沼市 PDF(81KB)
春菊とりんごのツナサラダ 他 新潟県上越市 PDF(47KB)
むらさき芋ようかん 新潟県上越市 PDF(64KB)
さんまのスキムミルク煮 新潟県妙高市 PDF(69KB)
うなぎおこわ 他 富山県魚津市 PDF(85KB)
秋鮭むかごご飯 他 富山県滑川市 PDF(55KB)
きのこたっぷりホイル焼き 他 富山県富山市 PDF(87KB)
簡単りんごケーキ 富山県小矢部市 PDF(82KB)
さつま芋入り揚げギョーザ 他 石川県羽咋市 PDF(65KB)
大根飯 石川県羽咋市 PDF(72KB)
加賀野菜たっぷり 蓮根とひじきの炒め煮 石川県金沢市 PDF(74KB)
なんばみそ 石川県小松市 PDF(53KB)
柿と大根のサラダ 石川県小松市 PDF(61KB)
栗のかわりおこわ 福井県越前市 PDF(59KB)
牛肉ずし 他 福井県敦賀市 PDF(82KB)

お問合せ先

消費・安全部消費生活課

担当者:「食育ネットほくりく」事務局
ダイヤルイン:076-232-4227
FAX:076-261-9523

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