ふるさと（母国）の自慢料理

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北陸農政局では、海外に北陸地域の食材を使った外国料理を紹介し輸出促進を図るため、北陸在住の留学生等外国人の方々を対象に、北陸の食材を使った母国の料理を募集しました。

応募作品一覧

料理の名称	地域名	閲覧方法
マタープリオ	インド	PDFで見る（印刷OK）（PDF：41KB）
ガドガド（インドネシア風サラダ）	インドネシア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：36KB）
キムチうどん	韓国	PDFで見る（印刷OK）（PDF：35KB）
ガルバンソ	コロンビア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：36KB）
家庭のサラダ	コロンビア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：58KB）
スペイン風オムレツ	スペイン	PDFで見る（印刷OK）（PDF：62KB）
和風リチェット	スロベニア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：35KB）
トムヤムクンスープ	タイ	PDFで見る（印刷OK）（PDF：38KB）
マン・ゲェン・ブアッ	タイ	PDFで見る（印刷OK）（PDF：39KB）
中華酢豚	台湾	PDFで見る（印刷OK）（PDF：46KB）
ニラレバー	中国	PDFで見る（印刷OK）（PDF：68KB）
水餃子	中国	PDFで見る（印刷OK）（PDF：42KB）
パステル	ブラジル	PDFで見る（印刷OK）（PDF：33KB）
あまえびとオリーブのタルト	ブラジル	PDFで見る（印刷OK）（PDF：55KB）
タラトール	ブルガリア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：31KB）
ムサカ	ブルガリア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：50KB）
ジャガイモのプラツキ	ポーランド	PDFで見る（印刷OK）（PDF：59KB）
ビーフストロガノフ	ロシア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：26KB）
キャベツ入りピロシキ	ロシア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：41KB）
ブリヌイ	ロシア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：43KB）
ボルシチ	ロシア	PDFで見る（印刷OK）（PDF：31KB）

消費・安全部消費生活課　
担当者：食生活啓発普及係
代表：076-263-2161（内線3715）
ダイヤルイン：076-232-4227
FAX：076-261-9523

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