食品に関するリスクコミュニケーション
～農薬のリスクアナリシス（リスク分析）に関する意見交換会～

議事次第

日        時 ： 平成16年9月29日（水曜日）13時30分～16時30分

場        所 ： 金沢市文化ホール 2階  大集会室

1 開      会

あいさつ  ： 宮本  一良 北陸農政局次長

2 基調講演

「食品のリスクアナリシス～農薬を例として～」
関澤  純	徳島大学総合科学部教授、 内閣府食品安全委員会・リスクコミュニケーション専門調査会座長

3 パネルディスカッション

コーディネーター
関澤  純	徳島大学総合科学部教授
パネリスト
帰山  順子	福井県消費者団体連絡会事務局長補佐
山口  清	富山県野菜出荷組合協議会会長
原  耕造	全国農業協同組合連合会大消費地販売推進部次長
高橋  博	イオン（株）SSM商品本部農産システムプロジェクトリーダー
行    政
木下  光明	内閣府食品安全委員会事務局評価課課長補佐
松本  義幸	厚生労働省大臣官房参事官
姫田  尚	農林水産省消費・安全局消費者情報官

4 会場との意見交換

5 閉      会

配付資料一覧

	開催プログラム（PDF：487KB）
	アンケート用紙（PDF：21KB）
	ご意見・ご質問記入票（PDF：14KB）

説明資料

基調講演資料「食品のリスクアナリシス－農薬を例として－」（PDF：576KB）

・パネルディスカッション資料「食品のリスクアナリシス－農薬を事例として－」（全農  原  耕造）
・農産物安全安心への取り組み（イオン  高橋  博）

参考資料

・食品の安全確保に関する取組

・消費・安全局設置から1年間のとりくみ

・豊かな食生活

・農薬と安全性

・どうして農薬を使うの？

・食べ物の農薬は大丈夫？

・適正使用と防除日誌記帳で「食の安全」を守りましょう。

・食品の安全性に関する用語集（内閣府食品安全委員会）

・安心を食べてほしいから。見守っています、食の安全。（内閣府食品安全委員会リーフレット）

・食品安全（食品安全委員会季刊誌）

基調講演をいただいた関澤教授		パネル・ディスカッションの様子

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