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作成日:平成26年8月25日

平成26年度食品事業者表示適正化技術講座(石川県:金沢市会場、七尾市会場) 

農林水産省では、食品表示が消費者から信頼され、消費者の食品の選択に資することを目的に、食品表示の適正化を推進する取組の一環として、事業者の自主的な活動を支援しています。

このたび、当該事業者の取組への支援として、食品の製造業者、流通(小売、卸、輸入)業者の皆様を対象に、適正な食品表示を行う上での留意事項に関する「食品事業者表示適正化技術講座」を開催します。

本講座では、食品表示制度の概要や表示事項に係る留意点等、食品表示の基本的な内容を中心に説明いたします。このため、新規に食品事業に参入する予定の事業者や新たに食品表示の担当者となった方に向けた内容となっています。また、企業内での食品表示担当者の定期的な研修の場等としてご利用いただける内容です。

開催会場及び開催日 

会場 開催日 申込締切 募集人員 受付開始 開始時間 終了時間
金沢市会場
(終了しました。)
金沢広坂合同庁舎1階共用大会議室
(石川県金沢市広坂2丁目2番60号)
平成26年10月14日 平成26年10月9日 100名 12時30分 13時00分 16時45分
七尾市会場
(終了しました。)
七尾地方合同庁舎2階共用会議室
(石川県七尾市小島町西部2)
平成26年12月10日 平成26年12月3日

30名

12時30分 13時00分 16時45分

講座内容

講座では以下の内容を説明する予定です。

1.日本の食品表示制度の概要

(1) 食品表示に関する法律

(2) JAS法に基づく品質表示基準制度

    ・ 生鮮食品に表示すべき事項

    ・ 加工食品に表示すべき事項

    ・ 遺伝子組換え食品の表示

    ・ 業者間取引

(3) 加工食品におけるアレルギー表示

(4) 有機食品の名称表示

(5) 米トレーサビリティ制度

2.食品表示の適正化に向けた改善のチェックポイント

3.食品表示の適正な実施に向けた取組の重要性

4.その他

お申込みはこちらから

(Webでの申込み) 金沢市会場(石川県)講座の申込み(web) 
                                    七尾市会場(石川県)講座の申込み(web)
(FAXでの申込み) 金沢市会場(石川県)講座の申込み(FAX)(PDF:14KB)
                                    七尾市会場(石川県)講座の申込み(FAX)(PDF:14KB)

 ※インターネット環境がある場合は、web(申込フォーム)にてお申込みをお願いします。 

お申込みの際の注意点

  • 両会場とも申込先着順で定員になり次第締め切らせていただきます。
  • 申込みの受付に当たっては、メール等による受付の確認連絡はいたしません。定員を上回り、参加不可能となった場合のみ、ご連絡を差し上げます。
  • 各会場の申込状況等の確認については、下記問い合わせ先の担当者にお尋ね下さい。
  • この講座は、食品表示の基本的な事項についてお話しします。事業者の専門的な内容を求める講座となっていませんのでご了承ください。 
  • 金沢市会場は駐車場の台数が限られていますので、最寄の公共交通機関の利用をお願いします。
  • 七尾市会場にお車でお越しの方は、会場の駐車場をご利用ください。 

技術講座案内チラシ

会場の案内

金沢会場
金沢広坂合同庁舎 1階共用大会議室
(石川県金沢市広坂2丁目2番60号)
■バス:香林坊2丁目バス停下車、徒歩5分
■JR:金沢駅より徒歩25分
 ※会場へは、最寄の公共交通機関の利用をお願いします。

 

 金沢市会場

七尾市会場
七尾地方合同庁舎 2階共用会議室
(石川県七尾市小島町西部2)
■バス:七尾市内循環バス「七尾美術館前」下車、徒歩約2分
■車:田鶴浜ICより約10分
※車でお越しの方は、会場の駐車場をご利用ください。

 

七尾市会場

  

お問い合わせ先

消費・安全部表示・規格課
担当者:指導係 林、総括係 井﨑
代表:076-263-2161(内線3733)
ダイヤルイン:076-232-4113
FAX:076-261-9523

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