食の安全と消費者の信頼確保
お知らせ
- 消費者団体との意見交換会（新潟県）議事概要【平成29年6月28日開催】 （平成29年7月11日）
- 平成28年度北陸農政局「消費・安全対策交付金」に係る事後評価の概要 （平成28年12月8日）
- 農薬危害防止運動の更新 （平成28年5月12日）
とくだねe～講座
農林水産省が行っている食品の安全等に関する取組について、職員が出向いて消費者の皆様にご説明し、意見交換を行います。
また、「ここが知りたい！」、「これって、どうなっているの？」などの食品等に関する皆様の疑問についてお答えします。
安全情報
- 牛海綿状脳症（BSE） （農林水産省へリンク）
お知らせ【注意】肉骨粉等を処理するための技術開発について（肉骨粉に関する儲け話にご用心！（（一社）日本畜産副産物協会へリンク）
- 高病原性鳥インフルエンザ
- 農薬
- 肥料 （農林水産省へリンク）
- カドミウム （農林水産省へリンク）
- ヒ素（農林水産省へリンク）
- かび毒（農林水産省へリンク）
- 特用林産物（きのこ、たけのこ、山菜など）（農林水産省へリンク）
- 有害微生物（農林水産省へリンク）
- 飼料・動物用医薬品
- トレーサビリティ
- 安全で健やかな食生活を送るために ～家庭でできること～ （農林水産省へリンク）
- 農業生産工程管理（GAP）
- HACCP支援法の紹介
植物防疫
食品表示
- 食品表示に関する取組（農林水産省へリンク）
- 食品表示監視業務
- 関係機関との連携強化
