北陸の産地別園芸作物

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更新日：平成20年11月18日

北陸の産地別園芸作物：福井県 越前市他（JA越前たけふ）

平成8年に武生、南条、今庄、河野の4JAが合併し、JA越前たけふが誕生しました。管内は、福井県のほぼ中央に位置しており、夏には海水浴、冬にはスキーとレジャー施設も充実しています。交通の面では、北陸自動車道、国道8号線・365号線、JR北陸線などが南北にはしり、地区の経済、産業の発展に大きな役割を担っています。 特産品は米をはじめ、武生の菊・白山スイカ、南越前町では、南条地区の花ハス、今庄地区のつるし柿・ソバ、河野地区のスイセン・ウメなどが有名で、市場を賑わせています。 また、歴史的にも紫式部や前田利家のゆかりの地でもあります。 情報提供元（問い合わせ先）  JA越前たけふ 営農生産課（電話：0778-22-2222）

 きゅうり

きゅうりは、食味のよい品種を導入して「鮮度のよい収穫日入りきゅうり」を生産・出荷し、市場はもとより、消費者からも高い評価を得ています。春～夏に出荷する半促成きゅうりの生産者は、全員エコファーマーの認証をとり、堆肥を使った土づくりと、慣行防除から2割以上農薬散布を削減した栽培を行っています。9月以降出荷される抑制キュウリについても、良質な堆肥を施用し、土づくりに努めた栽培に取り組んでいます。

 トマト

トマトは、生産者相互の情報交換や市場との連携を積極的に行いながら、生産されています。生産者の集まりである生産部会では、栽培法や新品種の検討など、おいしいトマト栽培に向けた技術の向上に努めています。特に管内では最近では、ロックウール栽培や養液土耕栽培など、新たな栽培方式も導入されています。

 すいか（しらやま西瓜）

スイカは越前市西部の白山地区で栽培され、「しらやま西瓜」のブランドで北陸地方と近畿地方を中心に出荷されています。昼夜間の温度差が生み出す、独特の甘さと歯ざわりが特徴です。平成17年には、半促成キュウリ同様、生産者全員がエコファーマーの認証を取得し、消費者に選ばれるスイカ栽培を目指しています。

 なす

ナスは、平成10年から産地化を目指し、露地で栽培されています。収穫したその日のうちに店頭に並ぶ「朝どり」を中心に新鮮でおいしいナスを地元消費者にお届けしています。

 その他の花き