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北陸農政局

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「米粉の用途別基準でつくる米粉レシピのDVD」の貸出

平成29年8月9日に開催しました「米粉用途別基準・ノングルテン表示地方説明会(金沢会場)」で放映されました「米粉の用途別基準でつくる米粉レシピ」の動画DVD(約15分)が出来ました。
つきましては、このDVDの貸出を致しますので、ご希望がありましたら次までご連絡ください。

◎DVDに紹介している各用途別基準の米粉を使用した料理レシピ
  
1番「菓子・料理用」  シフォンケーキ、ロールケーキ、お好み焼き、鶏の唐揚げ、ホワイトソース
   2番「パン用」   ノングルテン米粉パン
   3番「麺用」     ラザニア、生パスタ

連絡先:北陸農政局 生産部 生産振興課 米粉担当
          電話番号:076-232-4302
          FAX:076-232-5824

お問合せ先

生産部生産振興課
ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824