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北陸農政局

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米粉用途別基準及びノングルテン表示ガイドラインの公表

平成29年3月29日、米粉用途別基準及びノングルテン表示ガイドライン並びに関連情報が農林水産省Webサイトに掲載されました。
農林水産省Webサイトの上記へのリンク先は次のとおりです。

<公表内容>

1.米粉用途別基準及びノングルテン表示ガイドライン(PDF:389KB)(農林水産省へリンク)

<関連情報>

2.有識者に対するヒアリング調査について(PDF:832KB)(農林水産省へリンク)
 
3.米粉製品の分析について(PDF:1,390KB)(農林水産省へリンク)
 
4.米粉製品事業者の現地調査について(PDF:679KB)(農林水産省へリンク)
 
5.米粉に関する企業向け調査について(PDF:939KB)(農林水産省へリンク)
 
6.欧米、豪州等6か国、組織におけるグルテンフリー表示に係る調査について(PDF:1,949KB)(農林水産省へリンク)
 

お問合せ先

生産部生産振興課
担当者:行政専門員
代表:076-263-2161(内線3328)
ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

生産部生産振興課
担当者:課長補佐
代表:076-263-2161(内線3315)
ダイヤルイン:076-232-4302
FAX:076-232-5824

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