簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピをどうぞ！（お菓子類）

米粉のふんわり抹茶ケーキ

作り方（所要時間：10分）

1. 牛乳、油以外をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2. 油を入れ、牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。
    ※ホットケーキ生地より少しやわらかいくらい。
    ※牛乳の量は生地のゆるさに合わせて調節する。
3. 電子レンジに使える器にはみ出るようにラップを敷き、ラップに薄く塗り、生地を流し入れる。
    ※どんぶりくらいの少し深い器に入れると、高さもできて良い。
4. レンジで3～4分加熱。生地が竹串につかなければ完成。
    ※ラップを持てば簡単に器からはずせます。

作品のセールスポイント

とても簡単で短時間でできるので、食べたい時にすぐ作ることができる。

【資料提供】 匿名（石川県）