ほくりくの地産地消

地産地消は、消費者に「顔が見え、話ができる」関係で地域の農産物を購入する機会を提供し、農業者と消費者を結びつける取組です。食料自給率の向上や地域農業の活性化につながるだけでなく、農産物の輸送距離を縮め、輸送に伴う二酸化炭素排出量の削減による地球温暖化防止にもつながります。

地産地消の取組を促進するため、学校給食や企業の食堂、外食産業等の多様な施設・形態における地場産農産物の利用拡大に向けた取組を推進しています。

学校給食、社員食堂、外食・弁当等に地場農林水産物の食材を活用した優れたニューを表彰するコンテストを実施しています。

北陸農政局では、社員食堂における地場農産物利用の取組をさらに推進するため、平成20年度に管内の企業や社員食堂を運営している給食事業者を対象に、「社員食堂における地場産農畜産物の利用に関する意向調査」を実施した結果と地産地消に積極的に取り組んでいる事例を紹介します。

北陸農政局では、地産地消活動を推進する取組の1つとして全国地産地消優良活動表彰事業と連携して、北陸農政局地産地消優良活動表彰を実施しています。この表彰で受賞された優良事例を紹介します。

地産地消の取組の様々な分野でのノウハウや知見を持った人材が重要です。このため、地産地消の取組の中核になるリーダーやコーディネーターを「地産地消の仕事人」として集・選定し、地産地消の取組の一層の推進を図ります。

 地産地消の仕事人紹介

 農林水産省地産地消ホームページ

各県のホームページで紹介されています農産物直売所マップのリンク及び北陸管内に78か所あります道の駅に隣接する農産物直売所を紹介します。

 農産物直売所マップ

 道の駅紹介

地産地消を推進するため、農林水産省で行っている地産地消優良活動表彰、「地産地消の仕事人」の選定及びメニューコンテストの管内の事例や、地産地消に対する支援など地産地消に関する情報を紹介します。

 地産地消ガイドブック（平成23年3月版）（PDF：3,224KB）

農林水産省、北陸各県の地産地消ホームページ等をリンクしています。