米・麦・大豆の検査結果

平成22年産大豆の検査結果（北陸）（平成23年3月末日現在）

平成21年産大豆の検査結果（北陸）［最終］（平成22年3月末日現在）については、このページの下の方に掲載（印刷用データ）してありますので、そちらをご覧ください。

1. 等級別数量

（単位：トン、％）

年産	検査数量	普通大豆				特定加工用大豆	種子大豆
		1等	2等	3等	規格外	合格	合格
22年産	19,450	1.0 %	7.3 %	38.2 %	4.2 %	49.2 %	0.3 %
21年産	23,157	9.0 %	17.1 %	40.4 %	2.7 %	30.0 %	0.8 %
20年産	25,617	1.4 %	10.8 %	41.5 %	3.3 %	42.4 %	0.7 %

（注）

1. 20年産から21年産については、同時期の検査実績です。
2. ラウンドの関係で計と内訳が一致しないことがあります。（以下同じ）
3. 特定加工用大豆は、豆腐・油揚、しょうゆ、きなこ等製品の段階において、大豆の原形をとどめない用途に使用する大豆に適用される規格です。
4. 普通大豆の規格外に、特定加工用大豆の規格外が含まれています。（以下同じ）

 

2. 粒度・品種・等級別数量（22年産）

（1）大粒大豆（主な用途：煮豆・味噌用） 

（単位：トン、％）

品種名	検査数量	普通大豆				特定加工用大豆	種子大豆
		1等	2等	3等	規格外	合格	合格
あやこがね	283	1.7 %	23.2 %	47.9 %	0.1 %	27.1 %	-
エンレイ	5,919	0.6 %	5.7 %	40.7 %	2.6 %	50.4 %	-
オオツル	364	-	-	22.3 %	8.2 %	69.6 %	-
サチユタカ	0	-	-	-	-	100.0 %	-
里のほほえみ	1	-	-	100.0 %	-	-	-
スズユタカ	1	-	-	-	-	100.0 %	-
タチナガハ	31	-	0.4 %	37.4 %	-	62.2 %	-
東山213号	62	-	-	9.5 %	0.9 %	89.6 %	-
フクユタカ	40	-	0.7 %	65.5 %	0.4 %	33.5 %	-
その他	53	-	-	7.6 %	7.7 %	33.0 %	51.7 %
計	6,754	0.6 %	6.0 %	39.5 %	2.8 %	50.6 %	0.4 %

 

（2）中粒大豆（主な用途：豆腐・味噌用） 

（単位：トン、％）

品種名	検査数量	普通大豆				特定加工用大豆	種子大豆
		1等	2等	3等	規格外	合格	合格
あやこがね	364	3.1 %	37.3 %	36.5 %	0.4 %	22.6 %	-
エンレイ	8,930	1.2 %	9.4 %	43.7 %	3.1 %	42.6 %	-
オオツル	267	-	-	16.4 %	11.9 %	71.7 %	-
サチユタカ	0	-	-	-	100.0 %	-	-
里のほほえみ	0	-	-	100.0 %	-	-	-
スズユタカ	40	-	-	28.5 %	1.6 %	69.9 %	-
タチナガハ	6	-	1.0 %	17.1 %	-	82.0 %	-
東山213号	21	-	-	9.2 %	1.5 %	89.4 %	-
フクユタカ	18	-	-	9.1 %	-	90.9 %	-
その他	52	11.9 %	-	22.7 %	1.0 %	15.0 %	49.3 %
計	9,698	1.3 %	10.0 %	42.3 %	3.2 %	42.9 %	0.3 %

 

（3）小粒大豆（主な用途：納豆用）

（単位：トン、％）

品種名	検査数量	普通大豆				特定加工用大豆	種子大豆
		1等	2等	3等	規格外	合格	合格
コスズ	21	34.8 %	-	59.7 %	-	5.5 %	-
その他	2,938	0.0 %	0.9 %	21.0 %	10.6 %	67.5 %	-
計	2,959	0.3 %	0.9 %	21.3 %	10.5 %	67.1 %	-

 

（4）極小粒大豆（主な用途：納豆用）

（単位：トン、％）

品種名	検査数量	普通大豆				特定加工用大豆	種子大豆
		1等	2等	3等	規格外	合格	合格
コスズ	22	63.3 %	-	29.8 %	0.3 %	6.6 %	-
その他	17	-	44.6 %	55.4 %	-	-	-
計	39	35.6 %	19.5 %	41.0 %	0.2 %	3.7 %	-

 （注）品種は、北陸4県の各県で産地品種銘柄となっているものの計を記載し、産地品種銘柄以外の品種については、その他としました。

北陸の検査結果（このページの印刷用データ）

• 平成22年産大豆の検査結果（北陸）（PDF：12KB）

管内各県の検査結果（印刷用データ） 

• 平成22年産大豆の検査結果（新潟）（PDF：11KB）
• 平成22年産大豆の検査結果（富山）（PDF：11KB）
• 平成22年産大豆の検査結果（石川）（PDF：11KB）
• 平成22年産大豆の検査結果（福井）（PDF：11KB）

大豆検査結果のバックナンバー（印刷用データ）（21年産）（平成21年3月末日現在） 

• 平成21年産大豆の検査結果（北陸）［最終］（PDF：12KB）
• 平成21年産大豆の検査結果（新潟）［最終］（PDF：11KB）
• 平成21年産大豆の検査結果（富山）［最終］（PDF：11KB）
• 平成21年産大豆の検査結果（石川）［最終］（PDF：11KB）
• 平成21年産大豆の検査結果（福井）［最終］（PDF：11KB）

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