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農林水産省

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アジア地域調整部会 FAO/WHO Coordinating Committee for Asia(CCASIA)

コーデックスとは

(1) 概要

コーデックス委員会は、FAO/WHO合同食品規格計画の下、食品規格、ガイドライン及び実施規範といった関連文書を作成するため、1963年にFAO及びWHOによって設立されました。この計画の主な目的は、消費者の健康の保護、食品貿易における公正取引の確保、及び国際政府間機関及び国際非政府間機関で行われている食品規格に関する全作業の協調を促すことです。 

(2) コーデックス委員会の組織図

 コーデックス_6月2014

(3) メンバー

現在コーデックスには、

186コーデックスメンバー:185加盟国及び1加盟機関(EU)

216コーデックスオブザーバー:49IGO、151NGO、16国連機関

 

お問い合わせ先

消費・安全局消費・安全政策課
代表:03-3502-8111(内線4471)
ダイヤルイン:03-3502-8732
FAX:03-3507-4232