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農林水産省

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畜産における農業生産工程管理(GAP)について


畜産におけるGAP(Good Agricultural Practice:農業生産工程管理)とは、農業生産活動の持続性を確保するため、食品安全、家畜衛生、環境保全、労働安全、アニマルウェルフェアに関する法令等を遵守するための点検項目を定め、これらの実施、記録、点検、評価を繰り返しつつ生産工程の管理や改善を行う取組のことです

GAPの推進について

JGAP家畜・畜産物  審査・認証機関

GAP取得チャレンジシステム運用団体(平成29年8月末に運用開始予定)

お問合せ先

生産局畜産部畜産振興課

代表:03-3502-8111(内線4924)
ダイヤルイン:03-6744-2276
FAX番号:03-3502-0887

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