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農林水産省

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畜産における農業生産工程管理(GAP)について


畜産におけるGAP(Good Agricultural Practice:農業生産工程管理)とは、農業生産活動の持続性を確保するため、食品安全、家畜衛生、環境保全、労働安全、アニマルウェルフェアに関する法令等を遵守するための点検項目を定め、これらの実施、記録、点検、評価を繰り返しつつ生産工程の管理や改善を行う取組のことです

GAPの推進について

JGAP家畜・畜産物について

  我が国畜産物の輸出拡大等に向けて、平成29年3月末に日本版畜産GAPとして基準書が策定されました。
  JGAP家畜・畜産物の基準書は一般財団法人日本GAP協会が開発・公表しており、この基準書に基づいてGAPに取り組み、
審査・認証機関の審査に合格した場合に、審査・認証機関及び日本GAP協会のホームページに、認証農場として公表されます。

      認証基準
      管理・運営機関       審査・認証機関

GAP取得チャレンジシステムについて

  畜産GAP認証取得の準備段階の取組として、平成29年8月末から運用が開始されました。
  畜産GAPの実施に必要な取組について、生産者がチェック項目に基づいて取組状況の自己点検を行い、その内容を公益
社団法人中央畜産会が第三者として確認することで、同会のホームページに取組農場として公表される仕組みです。

お問合せ先

生産局畜産部畜産振興課畜産技術室(生産局)

担当者:珠玖、森川、本山
代表:03-3502-8111(内線4924)
ダイヤルイン:03-6744-2524
FAX番号:03-3593-7233

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