このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

畜産物価格

農林水産省では、肉用子牛生産者補給金の保証基準価格などの畜産物価格を、法に基づき、食料・農業・農村政策審議会に諮問し、決定しています。 

畜産物価格制度について

 加工原料乳生産者補給金制度、肉用子牛生産者補給金制度について解説する資料を作成しています。なお、指定食肉(牛肉・豚肉)の価格安定制度は平成30年12月30日に廃止します。

 資料はこちら 畜産物価格制度の概要について(PDF : 336KB)

 

平成31年度畜産物価格等について

農林水産省は、平成30年12月13日、食料・農業・農村政策審議会に対し、平成31年度畜産物価格等について諮問を行い、その答申を受けました。

これを踏まえ、平成31年度畜産物価格等を以下のとおり決定しました。

1.総交付対象数量並びに加工原料乳生産者補給金及び集送乳調整金の単価

(総交付対象数量) 340万トン
(生産者補給金の単価) 8.31円/kg
(集送乳調整金の単価) 2.49円/kg

加工原料乳補給金制度の概要はこちら(PDF : 295KB)
加工原料乳生産者補給金制度の詳細はこちらをご覧ください。

2.平成30年度の改定後の肉用子牛の保証基準価格及び合理化目標価格

   

(単位:円/頭)

 

保証基準価格

合理化目標価格

黒毛和種 531,000 421,000
褐毛和種 489,000 388,000
その他の肉専用種 314,000 249,000
乳用種 161,000 108,000
交雑種 269,000 212,000

注 改定後の保証基準価格及び合理化目標価格は、平成30年度12月30日から適用する。

3.平成31年度の肉用子牛の保証基準価格及び合理化目標価格

   

(単位:円/頭)

 

保証基準価格

合理化目標価格

黒毛和種 531,000 421,000
褐毛和種 489,000 388,000
その他の肉専用種 314,000 249,000
乳用種 161,000 108,000
交雑種 269,000 212,000

注 平成31年10月に消費税率が8%から10%へ引き上げられた場合には、保証基準価格及び合理化目標価格について、消費税率引上げを反映させた所要の改定を行う。


肉用子牛の保証基準価格及び合理化目標価格の概要はこちら(PDF : 381KB)


4.鶏卵の補塡基準価格及び安定基準価格(※)

(補塡基準価格) 185円/kg

(安定基準価格) 163円/kg

※なお、鶏卵の補塡基準価格及び安定基準価格は、食料・農業・農村政策審議会へ諮問するものではありません。

 

《参考資料》
平成30年度畜産物価格(肉用子牛の保証基準価格及び合理化目標価格)((PDF : 44KB)
平成31年度畜産物価格(PDF : 74KB)
平成31年度鶏卵の補填基準価格及び安定基準価格(PDF : 57KB)

食料・農業・農村政策審議会畜産部会

平成30年度を含め、過去の畜産部会における配付資料・関係資料・議事録等はこちらのページ

 

お問合せ先

生産局畜産部畜産企画課

ダイヤルイン:03-3501-1083
FAX:03-3501-1386

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。

Get Adobe Reader