必要な食品成分（女性15～17歳）

推定エネルギー必要量

2,000 kcal/日（身体活動レベルが「低い」）

2,250 kcal/日（身体活動レベルが「ふつう」）

2,500 kcal/日（身体活動レベルが「高い」）

脂質の種類	推定平均必要量	推奨量	目安量	目標量	耐容上限量
総脂質	－	－	－	20以上30未満 %エネルギー	－
飽和脂肪酸	－	－	－	－	－
n-6系脂肪酸	－	－	11 g/日	－	－
n-3系脂肪酸	－	－	2.1 g/日	－	－
コレステロール	－	－	－	－	－

NE ＝ナイアシン当量＝ナイアシン＋ 1/60 トリプトファン
レチノール当量（μgRE）＝レチノール（μg）＋ β‐カロテン（μg）×1/12＋ α‐カロテン（μg）×1/24 ＋ β-クリプトキサンチン（μg）×1/24 ＋その他のプロビタミンA カロテノイド（μg）×1/24

通常の食品からの摂取の場合、耐容上限量は設定しない。通常の食品以外からの摂取量の耐容上限量は、成人の場合350 mg/日、小児では5 mg/kg 体重/日とする。
身体活動レベル「ふつう」の推定エネルギー必要量を用いて算定した。
過多月経（月経出血量が80mL/回以上）の人を除外して策定した。
体内のカリウム平衡を維持するために適正と考えられる値を目安量として設定した。

特定の集団を対象として測定された必要量から、性・年齢階級別に日本人の必要量の平均値を推定した。当該性・年齢階級に属する人々の50%が必要量を満たすと推定される一日の摂取量である。

ある性・年齢階級に属する人々のほとんど（97～98%）が一日の必要量を満たすと推定される一日の摂取量である。原則として「推定平均必要量＋標準偏差の2倍（2SD）」とした。

推定平均必要量・推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に、ある性・年齢階級に属する人々が、良好な栄養状態を維持するのに十分な量である。

生活習慣病の一次予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量（または、その範囲）である。

ある性・年齢階級に属するほとんどすべての人々が、過剰摂取による健康障害を起こすことのない栄養素摂取量の最大限の量である。

消費・安全局消費者情報官　
代表：03-3502-8111（内線4600）