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農林水産省

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フルーツトマトはどういうトマトかおしえてください。

こたえ


フルーツトマトというのは、トマトの品種(ひんしゅ)ではありません。ふつうのトマトを、トマトの中の水分を極力(きょくりょく)おさえて完熟(かんじゅく)させ、糖度(とうど)を高めたものをフルーツトマトとして出荷(しゅっか)しています。


平成12年6月にお答えしました。

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