備蓄米制度（びちくまいせいど）について教えてください。

こたえ

政府としては、以前から、国民の主食であるお米について、不作の時でも国民が安定的に
食べられるようにしていたところですが、1993年にはお米が大凶作（だいきょうさく）
となり、消費者の方々がお米を求めてスーパーに殺到（さっとう）しました。

この経験を踏まえ、いつでもお米を供給できるよう、
1995年からは、法律により、国によるお米の備蓄を制度化しました。 

現在は、100万トン（10年に一度の不作にも供給できる量）を備蓄しています。

参考資料

北海道立総合研究機構ホームページ「Q&Aお米について」（外部リンク）
https://www.hro.or.jp/agricultural/research/dounan/koho/technical-data/qanda_top/kome.html#407

農林水産省ホームページ「米をめぐる参考資料（最近の米をめぐる状況について）」
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kikaku/kome_siryou.html

令和5年更新