お米の重さとご飯の重さの違いを教えてください。
こたえ
一般的(いっぱんてき)にお米(精米)からご飯になるときは、
「ご飯(重量)=お米(重量)×2.2~2.3」の計算式を使えば、わかります。
たとえば、1合150グラムの場合、普通に炊(た)くと約340グラムになります。
参考資料
米穀安定供給確保支援機構ホームページ「お米Q&A」(外部リンク)
https://www.komenet.jp/faq/ip11.html
令和5年更新
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