加工食品・飲料

かたくり粉

• 片栗粉（かたくりこ）の名前の由来（ゆらい）といつごろ現在の馬鈴しょ（ばれいしょ）澱粉（でんぷん）に変わったかをおしえてください。

カラメル

• カラメル色素（しきそ）についておしえてください。

カレー

• カレーライスに使（つか）う食材（しょくざい）の生産量（せいさんりょう）の多い県（けん）をおしえてください。

きな粉

• きな粉（こ）の作り方をおしえてください。

きりたんぽ

• きりたんぽとは、どういう食べ物ですか。

牛乳

• 牛乳パックのリサイクル方法などについておしえてください。
• 牛乳に「成分無調整（せいぶんむちょうせい）」と表示されていましたが、どういう意味ですか。

紅茶

• 世界各国（せかいかっこく）の、紅茶（こうちゃ）の価格（かかく）をおしえてください。

凍り豆腐

• 凍り豆腐（こおりどうふ）の作り方をおしえてください。

コーヒー

• コーヒーの消費量（しょうひりょう）をおしえてください。

シャンメリー

•  シャンメリーって何ですか。アルコールが入っているのですか？

しょうゆ

• 冷凍庫（れいとうこ）で醤油（しょうゆ）を凍（こお）らせようとしたが凍らなかったのはなぜですか。
• こいくちしょうゆ、うすくちしょうゆについて教えてください。

食品添加物

• 冷凍食品（れいとうしょくひん）に使（つか）われている食品添加物（しょくひんてんかぶつ）についておしえてください。

せんべい

• せんべいの作り方をおしえてください。

たんぱく質

• たんぱく質はどのように体にいいのですか

漬物

• 漬物（つけもの）にぬかを使用（しよう）することでどういう効果（こうか）がありますか。

豆腐

• 豆腐（とうふ）はなぜ豆腐というのかおしえてください。
• 豆腐（とうふ）を作るのには、どのくらいの時間（じかん）がかかりますか。また、豆腐1丁（ちょう）を作るのには、大豆（だいず）は何グラムいりますか。

パン

• 世界のパンは何種類（なんしゅるい）あるのかおしえてください。
• パンを作る時に使用するイーストの役割（やくわり）とその使用量（しようりょう）をおしえてください。

膨張剤

• 膨張剤（ぼうちょうざい）についておしえてください。

ポップコーン

• ポップコーン用に使用されるとうもろこしの品種などについておしえてください。