韓国産のパプリカをスーパーで見かけますが、国内での生産はどの位ですか。

回答

パプリカはナス科トウガラシ属の植物で、ピーマンやトウガラシ、ししとうなどど兄弟関係にあるものです。果実は大きく肉厚で甘みがあり、赤や黄色、オレンジ色などカラフルな色合いが特徴です。一般的にオランダからの輸入が増えてからパプリカ（オラン語でピーマン）と呼ばれるようになったようです。パプリカについては、輸入品が多く、韓国、オランダ、ニュージーランド等から輸入されており、平成26年度の輸入量は、34,630トンとなっています。国内では、全国で約3,996トンの収穫量があり、主な産地は宮城県（932トン）、茨城県（556トン）、熊本県（380トン）となっています。

参考資料

「食材図典」（小学館）  「野菜の手帳」（講談社）  「貿易統計」（財務省） 「平成24年産地域特産野菜生産状況調査」（農林水産省）

回答日

平成27年6月