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特別展示
食料自給率向上のため、小麦粉消費量の10%以上を米粉に置き換える「にいがた発『R10プロジェクト』」を推進するため、パネル展示や米粉製品の試食、米粉レシピの紹介等を行い、新潟県の微細製粉技術、新潟県産米粉の価値や魅力を紹介しました。
平成21年11月30日(月曜日)~12月4日(金曜日) 10時00分~17時00分 (ただし、初日は12時00分から、最終日は13時00分まで)
農林水産省 消費者の部屋 特別展示会場
東京都千代田区霞が関1-2-1 東京メトロ 丸の内線、日比谷線、千代田線 「霞ヶ関」駅下車 (A5(閉鎖中)、B3a出口すぐ)
消費・安全局消費者情報官消費者の部屋 ダイヤルイン:03-3591-6529
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