メンバー活動状況（株式会社イトーヨーカ堂）
Let’s 和ごはんプロジェクトメニュー
日時：2022年11月23日～11月27日
場所：イトーヨーカドー各店舗（関西・北海道の店舗を除く）
活動内容：株式会社イトーヨーカ堂と和ごはんメンバー6社（江崎グリコ株式会社、キッコーマン食品株式会社、国分首都圏株式会社、マルコメ株式会社、株式会社Mizkan、ヤマサ醤油株式会社）が連携して「かんたんワンプレート和食」メニューを作成。SNSでの事前周知、リアル店舗でのメニュー提案を通し和食の手軽さ・おいしさを訴求します。
https://twitter.com/lets_go_yokado（外部リンク）
日時：2021年11月23日～11月28日
活動内容：「11月24日 和食の日」をテーマに食品の各売場にて、すきやき、ぶりしゃぶ、牡蠣の日、出汁、日本酒、きんぴらのメニュー提案をご紹介する企画を実施しました。また企画自体を新聞折込チラシ（11月23日（火曜日） 朝刊折込）にて大きく訴求して、和食の日を打ち出しました。
日時：2019年11月23日～11月24日
場所：プライムツリー赤池店
(株)にんべんと連携してワークショップを1日に3回ずつ開催。昔ながらのカンナによる「かつお節削り体験」や「だしの飲み比べ」ではクリームやトマトとも合わせ和ごはんの広がりを紹介。
日時：2019年10月21日～10月28日
場所：イトーヨーカ堂アリオ葛西店
(株)にんべんと連携して青森県フェアにて「だしと青森県産乾燥野菜を使用した炊き込みご飯」等を販売。10月26日には俳優・農家 永島敏行氏によるだしの活用についてPR。
日時：2018年7月7日~
場所：イトーヨーカ堂木場店他
イトーヨーカ堂各店舗のクッキングサポートコーナー（一部店舗を除く）において日本の四季、二十四節気に呼応した旬の食材の「和ごはん」メニューを作り方や試食を交えながら定期的に紹介。また、「和ごはん」関連商品を販売。
お問合せ先
大臣官房新事業・食品産業部
外食・食文化課食文化室
代表：03-3502-8111（内線3085）
ダイヤルイン：03-3502-5516
