農山漁村の郷土料理百選

郷土料理は、全国各地の農山漁村で受け継がれてきた食文化の代表であり、それぞれの地域の風土や歴史の中で個性を生かしながら創意工夫され、その美味しさのみならず、それぞれの地域の誇りとともに育まれてきました。

「農山漁村の郷土料理百選」は、全国の郷土料理を紹介することにより、農山漁村にある身近な料理を再認識して、広く国民の皆様に農山漁村への関心を高めていただく機会となるよう、平成19年12月に農林水産省が選定しました。

JAPAN'S TASTY SECRETS

郷土料理百選をベースにして、海外の日本の食文化への関心を高め、外国の訪問者の増加を図るため、英語版のパンフレット（JAPAN'S TASTY SECRETS）を作成いたしました。

「郷土料理百選パンフレット」及び「JAPAN'S TASTY SECRETS」は、農村開発企画委員会にて配付を行っていますので、ご希望の方はお問い合わせください。

電話番号：03-3297-5541

※敬称略、所属・職名等は選定時のもの

農村振興局農村政策部都市農村交流課　
担当者：活性化企画班
代表：03-3502-8111（内線5451）
ダイヤルイン：03-3502-5946
FAX：03-3595-6340