美しい石積みと清流がつくる伊豆のわさび田（静岡県 伊豆市）

地域の概要

この地域のわさび栽培は江戸中期に始まったと伝えられ,地域の主幹作物として生産されています。沢沿いに広がるわさび田は「畳石式」と呼ばれる石積みによって築かれた棚田であり、周囲の山並みと融合した美しい石積みや水路、わさび田を覆う「はんの木」が美しい景観を形作っています。

地域の保全のための取り組み

農村総合整備事業(S60～H9)によるモノレール設置などにより、作業環境を整備するとともに、わさび田を地域活性化のための資源として高度に利用できるようになりました。また、中山間総合整備事業(H12～H16)により、体験わさび農園を備えわさび田を望める農村公園の整備を行うなどの支援を行っています。

交通アクセス

 

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