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《釜臥山と大豆畑》（見頃は9月から10月）
釜臥山は、下北半島中央部に位置する恐山山地の最高峰である。本地区はその近郊に位置し水田地帯を形成している。大利営農組合を設立し、転作作物として倒伏しにくく多収で豆腐等に適する品種「おおすず」の普及拡大に努めている。
青森県下北郡（しもきたぐん）東通村（ひがしどおりむら）
大豆（29ヘクタール）
農家24戸（大利営農組合）
東通村役場つくり育てる農林水産課
電話番号0175-27-2111
| 鉄道 | 大湊線鉄道「下北駅」下車、タクシー20分 |
| 車 | 国道279号線を通り、県道むつ尻屋崎線から約7km地点 |
大利営農組合
戸数24戸、平均年齢60歳
平成10年度
豆腐や納豆などの国産品に対するニーズの高まりから、倒伏しにくく、多収で加工に適する品種「おおすず」の作付け、普及拡大に至っている。
水稲、大豆、そば
地元企業との契約栽培の推進
転作作物の学校給食への利用、地産地消の推進
転作作物の地域特産的な加工品開発の取組み
農村振興局農村政策部農村計画課農村政策推進室
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