芽室町の「農」の生業の風景

てんさい（ビート、砂糖だいこん）は、アカザ科の植物で、冷涼な気候を好み、根部に糖分を貯蔵します。砂糖の主原料として、日本では、北海道を中心に栽培されています。十勝では大規模な畑作経営が展開されており、写真は、芽室町のほ場で、生産者の努力によりすくすくと生長するてんさいの姿です。

北海道河西郡（かさいぐん）芽室町（めむろちょう） 

てんさい（平成19年町内面積3,505ヘクタール） 

500戸 

道庁農政部農村設計課

電話番号011-231-4111（内線27-863） 

てんさいは、畑作の輪作体系の重要品目となっているため、作付面積を維持したいが、EPAや砂糖の需要の伸び悩みにより、価格が下落しており、低コスト生産が重要課題。