篠山市の「農」の生業の風景

丹波篠山黒豆

《丹波篠山黒豆》（見頃は8月から9月）
篠山市は、100粒で80gといった世界一大きな大豆の故郷です。“手まめ”“足まめ”“こまめ”に丹誠込めた栽培管理により、大粒で煮ても皮が破れない黒豆が誕生します。このため、別名「苦労豆」とも呼ばれています。
現在は、丹波黒大豆の枝豆も含めると約700ヘクタールの面積で栽培し、「丹波篠山黒豆」として全国へ供給しています。

所在地

兵庫県篠山市（ささやまし）

農作物名（作付面積）

丹波黒大豆（566.7ヘクタール）

生産者数

1,816戸（JA丹波ささやま黒大豆部会）

問い合わせ先

兵庫県丹波県民局篠山農業改良普及センター

電話番号079-552-7469

アクセス

鉄道	JR福知山線「篠山口駅」下車、神姫バス「東岡屋」下車徒歩15分
車	舞鶴若狭自動車道「丹南篠山口IC」から、県道36号線で10分

ホームページアドレス

http://web.pref.hyogo.jp/org/org_tn034.html

農作物に関する情報

「協議会」や「栽培協定」などの基本事項

丹波ささやま農業協同組合黒大豆部会（1,816戸：平成19年度）
寛政11年(1799年)の丹波国大絵図に丹波国名産として記載されており栽培の起源はより古い。
稲作転換政策により転作大豆の生産振興が図られた。
地域特産物
「丹波篠山山の芋」「丹波篠山黒豆」「丹波篠山大納言小豆」「丹波篠山黒枝豆」等

その他情報

味まつり（10月11日～13日）
ふるさと農業祭り農産物品評会（11月23日）

農村振興局農村政策部農村計画課農村政策推進室
代表：03-3502-8111（内線5449）
ダイヤルイン：03-3502-6001
FAX：03-3501-9580

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