一関市の「農」の生業の風景

菜の花畑

《菜の花畑》（見頃は4月下旬から5月中旬）
早春の躍動する黄色の花は私たちに希望と生きる力を与えてくれる。開花中は、「菜の花」ハチミツを蜜蜂から分けてもらい、菜種を収穫してナタネ油として食する。
詩歌に歌われる「菜の花」は、残したい日本の豊かな農村の風景です。

岩手県一関市（いちのせきし）大東町（だいとうちょう）摺沢（すりさわ）字（あざ）流矢（ながれや）

菜の花（ナタネ）（12ヘクタール（花菜油の会：大東町地域））

86名（花菜油の会：大東町地域）

大東農業技術センター内花菜油の会事務局
電話番号0191-75-2922

鉄道	JR大船渡線摺沢駅下車
車	東北自動車道一関IC（または水沢IC）県道一関～大東線で30km（または国道343号線）

農作物に関する情報

花菜（はな）油（あぶら）の会

農薬や化学肥料をいっさい使用しない栽培、地元の堆肥や発酵豚糞、特殊石灰処理豚糞で栽培
搾油は、焙煎圧搾法（昔ながらの方法）で、添加物を使用していません。

花菜油の会

生産、販売組織
※菜の花プロジェクト受託組合は刈取、コンバインオペレーター組織
（ナタネ・エゴマ・ソバ・大豆など）
※工房地あぶら……搾油施設
（ナタネ油・エゴマ油の搾油）
花菜油の会が母体となって、コンバインや搾油の組織を設立

平成15年度

参画農家の高齢化、乾燥調製などの場所の確保、搾油工場の周年稼動、搾油機器の更新、ナタネ再生産維持価格の設定、イベントやBDF（バイオディーゼル燃料）などへの取り組みは、資金とスタッフ不足。

農村振興局農村政策部農村計画課農村政策推進室
代表：03-3502-8111（内線5449）
ダイヤルイン：03-3502-6001
FAX：03-3501-9580