紫波町の「農」の生業の風景

所在地

農作物名（作付面積）

生産者数

問い合わせ先

アクセス

鉄道	主な栽培地「水分地区」へのアクセス東北本線鉄道「紫波中央駅」下車、タクシーで西へ10分
車	主な栽培地「水分地区」へのアクセス東北自動車道「紫波IC」から、県道盛岡和賀線を2km北上。JA水分出張所付近。

 ホームページアドレス

農作物に関する情報

「協議会」や「栽培協定」などの基本事項

• 協議会や栽培協定などの名称
  紫波地域そば生産組合協議会
  
• 組織体制等
  町内そば生産組織（9組織）及びJAいわて中央
  
• 付け開始年度
  平成9年度（協議会設立平成15年度）
  
• 当該作物の作付けに至る背景
  水田の高度利用のため、転作作物である小麦の後作としてそばを導入、2年3作を行っている。（米、小麦、そば）
  
• 当該地域の主要作物
  水稲（約5割がもち米）  

その他情報

• 9月上旬（そばの花が咲き揃う頃）
  「そばの里まつり」開催
  町内そば栽培地にて、手打ちそばの食事やそば加工品、特産品の販売など
  
• 10月中旬
  「稲一新そば祭り」開催
  ラ・フランス温泉館にて、「稲藤一のそば」組合員による、手打ちそばの食事、そば打ち体験、手打ちそばの提供、販売など
  
• 10月下旬
  「紫波町産業まつり」へ稲藤一のそば出店。手打ちそばの食事の他、そば打ち体験を実施
  
• 2月中旬
  「紫波町素人そば打ち大会」（同実行委員会主催）
  県内一の作付面積を誇る町内産そばを使ったイベント。十割の部と、二八の部がある
  

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