那須塩原市の「農」の生業の風景

那須野秋そば

《「那須野秋そば」を地域ブランド品に！》（見頃は9月中旬から10月中旬）
那須野が原の広大な農地に、地元在来種「那須野秋そば」を統一品種として生産を始めました。生産者、農村レストランなどが中心となって振興協議会を設立し、平成19年は前年の6倍以上の栽培面積（約38ヘクタール）を確保しました。比較的小粒ですが、香り、食味、食感、色艶が素晴らしいです。
是非ご賞味ください。

所在地

栃木県那須塩原市（なすしおばらし）高林（たかばやし）地区、関谷（せきや）

地区農作物名（作付面積）

那須野秋そば（38ヘクタール）

生産者数

農家22戸（那須野秋そば生産振興協議会）

問い合わせ先

那須塩原市役所農務畜産課

電話番号0287-62-7147

アクセス

鉄道	東北新幹線「那須塩原駅」下車タクシーで15分
車	東北縦貫自動車道「西那須野・塩原IC」から国道400号経由県道30号線経由20分

ホームページアドレス

http://www.city.nasushiobara.lg.jp/www/toppage/0000000000000/APM03000.html

農作物に関する情報

「協議会」や「栽培協定」などの基本事項

農村地域の振興に積極的な生産者、農村レストラン等で協議会を組織する。

組織体制⇒農村レストラン（3施設）、生産組合（生産農家：22戸）、JAなすの、栃木県那須農業振興事務所、市役所
組織設立年度⇒平成19年度
振興への提起⇒そばを生業とした農村振興を計画する中、平成18年に実施した食味研究会で最も評価が高く、生産の基本となる「種」の確保が可能となったことから。
当該地域の主要作物⇒生乳（本州第1位）、米、そば

取組上の課題

運営上の課題⇒生産規模の拡大と消費拡大への取り組み。

その他情報

例年10月下旬から11月中旬に「新そばまつり」を実施し、広くPRを行う。

農村振興局農村政策部農村計画課農村政策推進室
代表：03-3502-8111（内線5449）
ダイヤルイン：03-3502-6001
FAX：03-3501-9580

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