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農事組合法人万葉の郷ぬかづか加工部

都道府県・市町村	滋賀県東近江市
選定年度	平成19年度
取組分野	食
取組の名称	米粉パンの万葉の郷ぬかづか
取組概要	「安全安心でおいしい」地元産コシヒカリを使った米粉パン加工の先駆けとして、集落で生産された農畜産物と女性や高齢者の労力を活かした加工品を製造・販売。視察の対応、校外学習や職場体験の受け入れ、米粉パンをおやつに納入など、農業のすばらしさ、地産地消を地域へ発信。女性が集落内で無理なく楽しく働き収入を得る、単なる営農手段だけでなく、一歩進んだ集落営農を実践。概要書はこちら（PDF：86KB）
事例のホームページ	http://www.bcap.co.jp/manyonosato/

滋賀県の選定事例

農村振興局農村政策部都市農村交流課　
担当者：活性化推進班
代表：03-3502-8111（内線5451）
ダイヤルイン：03-3502-5946
FAX：03-3595-6340

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