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鮎の里

都道府県・市町村	佐賀県唐津市
選定年度	平成19年度
取組分野	女性・若者の力
取組の名称	女性起業による地域農産物の加工・販売
取組概要	会員生産者が出荷する新鮮な農産物の販売だけでなく、美味しい料理法の提供、人と人とのつながりを持てる飲食店も経営。「地球にやさしく、体にやさしい」をテーマに、手をかけ心を込めた料理やお菓子の提供や、学級農園の取り組みを応援。特産品の梅の加工品開発、技術改良の取り組みが他の農産加工者へ波及し、農産物の高付加価値化や地域農業の活性化に寄与。概要書はこちら（PDF：124KB）
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佐賀県の選定事例

農村振興局農村政策部都市農村交流課　
担当者：活性化推進班
代表：03-3502-8111（内線5451）
ダイヤルイン：03-3502-5946
FAX：03-3595-6340

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