特集1 クジラのはなし（1）

海に囲まれた日本では、太古の昔から、海がもたらす自然の恵みを生きる糧（かて）としてきました。
クジラもまた、そうした海の幸として、日本の文化に深く根付いています。
最近、食卓で見かけることが少なくなりましたが、もう一度、クジラのはなしを思い出してみませんか。

相澤正=写真