MAFF TOPICS MAFF NEWS（1）

MAFFとは「Ministry of Agriculture,Forestry and Fisheries」つまり「農林水産省」の略称です。
このコーナーでは、農林水産省からのお知らせを中心に、暮らしに役立つさまざまな情報をお届けします。

【MAFF NEWS】冷房を控えて野菜で涼もう！！

農林水産省では「冷房ほどほどクールベジ」をキャッチコピーに、夏秋野菜の消費拡大に向けたキャンペーンを行っています。

暑さスッキリ！夏の野菜レシピ集

(1)冷え冷えキャべラーメン
(2)キャベツ畑でクーリン・グー
(3)丸ごとレタスの肉味噌サラダ
(4)レタスカップの冷そうめん
(5)にんじんご飯de 冷え冷え冷や汁

野菜を食べて暑さを乗り切る

そろそろ「夏バテ気味で食欲がわかない」という方も多いのではないでしょうか？そんな方におすすめなのがレタスやキャベツ、ニンジンといった野菜を使った見た目にも涼しげな料理です。

農林水産省では、夏秋野菜のさらなる消費拡大をめざして「冷房ほどほどクールベジ」をテーマにした取り組みを進めています。「クールベジ」とは「クールベジタブル」の略で、「野菜料理で涼しくなろう」というメッセージが込められています。

ご家庭で楽しんでいただけるように手軽で簡単な「暑さスッキリ！夏の野菜レシピ集」を作成、あっさりおいしい5種類のメニューを提案しています。また「おいしゅうございます」のコメントでおなじみの岸朝子さん（青果物健康推進協会会長、食生活ジャーナリスト）から、ワンポイントメッセージをいただきました。このレシピ集は、主に都内スーパーの野菜売り場などで配布しているほか、農林水産省ホームページからもご覧いただけます。

農林水産省ホームページ「冷房ほどほどクールベジ」 http://www.maff.go.jp/j/seisan/engei/coolvege

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【MAFF NEWS】 冷房を控えて野菜で涼もう！！

農林水産省では「冷房ほどほど クールベジ」をキャッチコピーに、夏秋野菜の消費拡大に向けたキャンペーンを行っています。

【MAFF NEWS】冷房を控えて野菜で涼もう！！

農林水産省では「冷房ほどほどクールベジ」をキャッチコピーに、夏秋野菜の消費拡大に向けたキャンペーンを行っています。