MAFF TOPICS 読者の声

「aff」読者の皆さまから、毎号さまざまな声をいただいています。
皆さまからいただいたご意見、ご感想を、ご紹介します。

地産地消について、農水省は顔の見える関係を築く、ととらえている。地産地消が雇用に結びついた事例を取り上げ、多くの人（若者）に農林水産業の良さを理解してもらい、緊急雇用対策ではなく生き甲斐のある職業として選択して欲しい。（教育関係者）
改めて食の大切さを思い知るとともに、地元の農林水産業の必要性、重要性を含め、知らなかったことを知ることができ、非常に興味深く読ませていただいております。（会社員）
地産地消、直売所、レストランなど、力を合わせて収入の安定をはかり、成功しているところがたくさんあるのですね。たくさん取り上げて下さい。都会に住む者は実態を知りません。（栄養士）
特集1から、今日の第一次産業の経営には、他業種との協力関係が重要な鍵であることがよく分かった。命を支える産業が、衰退に向かっていてはいけないと思った。（主婦）
地産地消は、より新鮮で安全な食品を得ることができ、子供たちの食育のためにもとても素晴らしい取組みであると思う。今後もぜひ全国で積極的に取り組まれることを期待したい。（教育関係者）
地産地消を継続的に追いかけて欲しい。（会社員）

編集部より: 2月号特集1では、「地元を食べよう！」と題し、地産地消の取り組みをご紹介しました。生産者と消費者がお互いに顔の見える関係であることが重要です。地元で採れた新鮮な農産物をその地元で食べる。これはそこに住む人にとって地元で出来る最高の贅沢かもしれません。食を通して地域の理解が広がり、さらには元気な町づくりの一歩ともなります。おいしい地元を食べる、ということが、その地域の農業、さらには経済の発展につながるということをあらためて実感しました。

最近スーパーにとても大きな粒のイチゴをはじめ、色々な種類のイチゴが並び、イチゴ好きとしては楽しいです。この陰には品種改良や輸送用パックの改善など生産者の皆様のたゆまぬ努力があることがよく解かりました。（その他）
イチゴ特集楽しく読みました。旬のイチゴより寒い冬のイチゴのほうが甘いこと、知りませんでした。最近は手ごろな価格のイチゴも出回り食卓を飾る機会も多くなりました。種類も沢山あり小さなパックなら、高価なイチゴも購入してみようと思います。（主婦）
白イチゴに驚きました。知らない農産物を知れて面白いです。不思議農産物の特集を読んでみたいです。（主婦）

編集部より: 2月号特集2では、皆さん大好きなイチゴを取り上げました。イチゴ農家の方が丹誠込めて作ったおいしい日本のイチゴは世界でも大人気。日本人として嬉しい限りです。また、ウワサの「白いイチゴ」にはたくさんの反響をいただきました。イチゴは赤い、という概念を打ち破ったこの白イチゴを、初めて知った、という方が多くいらっしゃいました。今、様々な進化をとげているイチゴを、旬のこの時期にぜひ味わってみてください。

編集部より: あの寒天が、実はこれだけの手間をかけて作られているということがわかった、といったご感想を多く頂きました。ご紹介した寒天は、海草である国産テングサ100％、冬の諏訪地方の凍てつく環境が、最高の寒天を生み出す自然の妙を感じていただけたかと思います。

MAFF NEWSですが、かいつまんだ内容で細かいことがよく分かりません。（自営業）
食材・料理記事等は女性雑誌でも充分情報は得られる。農政に関するコーナーを毎号設けて欲しい。メディアの特性を存分に発揮してください。（その他）
若者や中年世代に就農気運がでてきているので、このチャンスを生かして就農支援特集を連続して掲載してもらいたい。全国の就農可能な農場等の紹介、体験事例、助成等措置、給料等、具体的かつ詳細な記事を単発ではなく連続して特集してほしい。（団体職員）
新しく農林水産業に携わる人を応援する取組がされているそうですが、それを特集してほしいです。（主婦）
行政の食の安全に対する「取組・活動」の現場を知りたい。（自営業）

編集部より: いつもアンケートにご協力いただきましてありがとうございます。今回の特集「安全＋信頼」はいかがでしたでしょうか。このテーマは以前より読者の皆さまから特集としてぜひ取り上げて欲しい、というご要望が多かったことから企画いたしました。皆さまの声を最大限取り入れて誌面作成を行っていきたいと考えておりますので、今後もご意見・ご感想をどしどしお待ちしています。

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読者アンケートは農林水産省ホームページ、広報誌「aff（あふ）」のサイトからも回答できます。
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff