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農林水産省

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特集2 食材まるかじり(2)

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脇役から主役へ

暮らしのシーンに合わせて選びたい最新フリーズドライ食品


国産野菜やこだわり調味料を使った新しいフリーズドライ食品をご紹介します。
食材本来の味と新鮮な姿に驚かされるばかり!
忙しい日のための予備食としてストックしてはいかがでしょう。

フリーズドライ食品

フリーズドライ食品
ミニパッケージだからバラエティ豊かにストックできる
コンパクトで軽量なフリーズドライ食品は、ストックに場所をとらないのがメリット。もちろん味や栄養面でも心配がないから、留守番の家族の「おなかすいた~」というSOSにも安心だ。

とっても身近なフリーズドライ食品
みそ汁&スープ

国産れんこんのおみそ汁   瀬戸内みそ(あさり)   にゅうめんとろみ醤油

根菜たっぷり!
国産れんこんのおみそ汁
国産のれんこん、ごぼう、ねぎ、にんじんがたっぷり入ったコクのあるみそ汁。化学調味料無添加・減塩などこだわりの一品。/天野実業
 
殻付きのあさりがいただける
瀬戸内みそ(あさり)
殻付きのあさりがしっかり入った贅沢なひと椀。瀬戸内の麦味噌に米味噌をあわせた風味豊かなみそ汁。/天野実業
 
体に優しい味
にゅうめんとろみ醤油
お椀に入れてお湯を注ぐと、かつおだしのきいたあったかにゅうめんに。ほかに「すまし柚子」「こくゴマ味噌」などもある。/天野実業

じゃがいものスープ        

冷たい牛乳で!
じゃがいものスープ
冷たい牛乳を注いで30秒よくかき混ぜると、とろりとしたコンソメ風味のヴィシソワーズに。暑い夏にうれしいスープ。/アスザックフーズ
       

雑炊・ごはん

かに雑炊   ぶっかけ冷汁    

贅沢な夜食の一品に
かに雑炊
お湯を注ぐだけで、ごはんも卵もいりません。かにのほぐし身の豊かなだしが香る贅沢な雑炊です。/天野実業
 
ごはんと水でおいしく!
ぶっかけ冷汁
ごはんの上に冷汁のブロックをのせ、上から水を注いで混ぜるだけでOK。ご飯を入れずに溶くと、そうめんのつゆとしていただけます。/アスザックフーズ
   

ご存知でしたか

丼物の具

親子丼   麻婆なす丼    

お湯を注げばフワトロに
親子丼
器に入れたフリーズドライのブロックを出し、お湯を注いで30秒よくかき混ぜたら、小どんぶりに盛ったごはんの上にのせていただきます。和風だしと鶏肉のうまみがしっかりきいたお味。/天野実業
 
食欲をそそる辛み
麻婆なす丼
お湯を注ぐと中から大きくて新鮮ななすがたくさん現れるのにびっくり。小どんぶりに盛ったごはんにのせると、受験生などの夜食にもちょうどよいサイズ。/天野実業
   

カレー

アジャンタ シーフードカレー        

老舗の味が手軽に楽しめる!
アジャンタ シーフードカレー
東京麹町の名店「アジャンタ」の本格インドカレーの味がお湯を注いで約10秒で忠実に再現できます。ココナッツミルクのまろやかさと香り高いスパイスの絶妙の味。/天野実業
       

デザート

パリッパりんご   ざく切りイチゴ    

パリッとした食感が新鮮
パリッパりんご
国産リンゴをそのままフリーズドライしたおやつ。パリパリッとした食感は、一般のドライフルーツとはひと味違う美味しさです。
/天野実業
 
懐かしいイチゴミルクに!
ざく切りイチゴ
添加物、着色料、香料一切無添加。砂糖をまぶしたイチゴを丸ごとフリーズドライしたデザートで、冷たい牛乳を注いでイチゴミルクにしていただきます。牛乳嫌いなお子さんにも好評。
/アスザックフーズ
   

ご存知でしたか

アスザックフーズ http://www.asuzacfoods.co.jp/
天野実業 http://www.amanofoods.co.jp/