本文へジャンプ
ホーム
>
報道・広報
>
2012年aff(あふ)2月号
>
aff(あふ)バックナンバー
> 08年3月号目次
ここから本文です。
08年3月号目次
2008年3月号
目次
特集1
ごはんがもっとおいしくなる!おコメのはなし
ごはんがもっとおいしくなる!おコメのはなし(1)
お米を本当においしく食べていますか?(2)
多彩な米を、もっとおいしく!(3)
あらためて、おいしいごはんを炊いてみる(4)
お米ア・ラ・カルト(5)
特集2
ごはんがすすむ和のおかず
“本当の豊かさとは、笑って白いごはんを食べられること”—野崎洋光さん(1)
“「ごはんってこんなにうまかったのか!」と感動させてくれる味噌の底力”—魚柄仁之助さん(2)
“家庭料理をうまく作るコツは下ごしらえ”—江上佳奈美さん(3)
連載
石川三知の「たべもの歳時記」第11回 春の身体のつくり方
旬のインタビュー 第12回 永作博美さん(女優)
チャレンジャー 第12回 山口成美さん(農業生産法人 有限会社シュシュ 代表取締役)
写真コラム 季の風景 第12回 桜海老の天日干し(静岡県由比町)
オピニオン 第12回 原田信男さん(国士舘大学21世紀アジア学部教授)
エッセイ わが家ごはん、地元ごはん 第12回 栗原心平さん(料理家)
武田双龍の「書の食卓」最終回 耕す季節に土の香りを感じて
MAFF TOPICS(農林水産行政情報)
MAFF NEWS
山村の魅力を感じてください
地域の農林水産物を使った新商品に注目です
農林漁家のおかあさんを訪ねてみませんか
データonあふ
日本の農林水産物・食品の輸出が増えています
aff ラボ
甘い!皮が薄い!種がない!新しいカンキツ「せとか」
ページトップへ
プライバシーポリシー
リンクについて・著作権
免責事項