「家畜改良増殖目標」及び「鶏の改良増殖目標」の公表について

多様な品種による特色ある乳製品づくりをすすめるため、チーズ生産に適した生乳が特徴のブラウンスイス種、濃厚な牛乳が特徴のジャージー種など、多様な品種の改良・増殖を推進します。また、牛乳生産で現在主流のホルスタイン種について、量の変化が小さく体調を崩しにくい泌乳持続性の高い牛への改良を推進します。

特色ある優れた牛を効率的に生産するため、DNA配列を解析し子牛の段階で将来の能力を予測する改良手法の実用化を推進します。

多様化した消費者ニーズに応える牛肉を手頃な価格で提供できるよう、霜降りが多い牛を目指すこれまでの改良から、現在と同程度の脂肪交雑を維持しつつ早期に十分な体重に達するような牛の作出に努めます。

黒毛和牛の遺伝的多様性を確保します。また、繁殖性、飼料利用性などに着目した改良を進め、農家経営の効率化を支援します。

育種資源のデータベース化や遺伝的な能力の評価を推進し、高能力な豚や特色ある豚が効率的に供給できる体制を整備します。

1腹当たり年間離乳頭数や産肉性などに着目した改良を行い、生産性向上を推進します。また、遺伝的能力を最大限発揮させることによる生産性の向上に向け、経営にあった衛生・飼養管理手法の普及を支援します。

競馬や日本古来の祭事等の馬文化の継承、安らぎや癒やし効果に着目したホースセラピーや乗馬、教育・観光目的での利用など、活用方法が見直されています。

環境適応性や飼料利用性の高い農用馬、国際競争力を持った競走馬、性格が温順で乗りやすい乗用馬など、多様な目的にあった馬の生産に向け、改良育種方法の開発や人工授精技術の改善・普及に努めます。

小型で扱いやすく、やせた土地でも飼うことができるといった特性が近年見直されています。また、ラム肉や山羊乳などの特色ある畜産物へのニーズも高まっているため、様々な地域活性化につながる取組を推進します。

効率的な優良種畜供給体制の整備、飼養管理技術や人工授精などの繁殖技術の技術支援や普及により、安定した生産を支援します。

多様化した消費者ニーズに応えた特色ある鶏肉・鶏卵を提供できるよう、在来種の能力向上に適した種鶏の作出に努めます。

産卵能力や産肉能力、飼料の利用性などに着目した改良により、効率的な生産を推進します。