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農林水産省

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プレスリリース

野菜の生育状況及び価格見通し(平成29年12月)について

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平成29年12月1日
農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(平成29年12月)について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.概要

ここ数年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、平成29年12月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURL ページで公開しております。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

2.現在の生育状況

(総論)

品目 現在の生育状況
根菜類
(だいこん及びにんじん)

だいこんは、10月の台風に伴う塩害により葉が損傷したため、肥大不足となっている。
にんじんの生育は平年並み。

葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)

はくさい及びレタスは、10月中下旬の長雨により生育が低下し、肥大不足となっている。
キャベツは、10月中下旬の長雨に伴う生育の低下に加えて、10月の台風に伴う葉の損傷により、肥大不足となっている。
ほうれんそうは、10月の台風に伴い葉が損傷し、また、10月中下旬の長雨により播種が遅延したため、生育が遅れている。
ねぎは、10月の台風に伴い折損が生じた。

果菜類
(きゅうり、なす等)

きゅうり、なす及びトマトの生育は平年並み。
ピーマンは、10月中下旬の日照不足により樹勢が低下したものの、回復傾向。

土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)

生育は平年並み。


3.今後の生育、出荷及び価格見通し

(各論)

品目 主産地
( )書きは28年
12月の入荷
シェア
今後の生育及び出荷見通し 価格見通し
(平年(直近5か年
平均)比)
12月前半 12月後半
だいこん 千葉(47%)
神奈川(45%)

・  千葉県において、10月の台風による塩害
 に伴い葉が損傷し、肥大不足となったため、
 11月の出荷数量は平年を下回った。
    また、気温の低下に伴い需要が増加したた
 め、11月の価格は平年を上回って推移。

・  神奈川県において、生育は平年並みで
 あるものの、千葉県において、出荷数量が
 少ない状態が続くため、12月も出荷数量
 は平年を下回り、価格は年を上回る
 込み。

高値水準
で推移
高値水準
で推移
にんじん 千葉(79%)
・  千葉において、平年並みである
 ため、出荷数量、価格に平年並みで推
 する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
はくさい 茨城(96%)

・  気温の低下に伴い需要が増加したため、
 11月後半の価格は平年を上回って推移。

・  茨城県において、10月中下旬の長雨に
 伴う生育の低下により、肥大不足となって
 いるため、12月の出荷数量は平年を下回
 り、価格は平年を上回る見込み。

高値水準
で推移
高値水準
で推移
キャベツ 愛知(56%)
千葉(25%)

・  愛知県での10月中下旬の長雨に伴う生
 育の低下に加えて、千葉での10月の台
 風に伴う葉
の損傷により、肥大不足となっ
 ているため、12月の出荷数量は平年を
 回り、価格は平年を上回る見込み。


高値水準
で推移
高値水準
で推移
ほうれんそう 群馬(44%)
茨城(21%)

・  群馬県での10月の台風に伴う葉の損傷
 により、11月の出荷数量は平年を下回り、
 価格は平年を上回って推移。
   また、群馬県での10月中下旬の長雨によ
 り、12月出荷分の播種が遅延したため、生育
 が遅れている。

・  茨城県において、生育は平年並みであるも
 のの、群馬県において、出荷数量が少ない状
 態が続くため、12月も出荷数量は平年を下回
 り、価格は平年を上回る見込み。

高値水準
で推移
高値水準
で推移
ねぎ 千葉(24%)
埼玉(18%)
群馬(13%)

  千葉県及び埼玉県での10月の台風に伴う
 折損により、11月の出荷数量は平年を下回
 り、価格は平年を上回って推移。

・  千葉県及び埼玉県において、出荷数量が
 少ない状態が続くため、12月も出荷数量は
 平年を下回り、価格は平年を上回る見込み。

高値水準
で推移
高値水準
で推移
レタス 静岡(30%)
香川(15%)
茨城(14%)

・  静岡県、香川県及び茨城県での10月中
 下旬の長雨に伴う生育の低下により、肥大
 不足となったため、11月の出荷数量は平年
 を下回り、価格は平年を上回って推


・  静岡香川県及び茨城県において、
 荷数量が少ない状態が続くため、12月も出
 荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回
 見込み。


高値水準
で推移
高値水準
で推移
きゅうり 宮崎(38%)
千葉(19%)
高知(14%)

・  宮崎県千葉及び高知県において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
なす 高知(64%)
福岡(17%)

・  高知県及び福岡県において、平年
 並みであるため、出荷数量、価格に平年
 並みで推移する見込み。
 
平年並み
で推移
平年並み
で推移
トマト 熊本(47%)
愛知(16%)
栃木(13%)

・  熊本県愛知及び栃木において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ピーマン 宮崎(31%)
茨城(25%)
高知(16%)

・  茨城県において、10月中下旬の日照不足
 により樹勢が低下したため、11月の出荷数量
 は平年を下回り、価格は平年を上回って推移。

・  宮崎県及び高知において、生育
 であり、また、茨城県において、樹勢が回復
 傾向
であるため、12月は出荷数量、価格とも
 
みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
ばれいしょ 北海道(80%)
長崎(19%)

・  北海道在庫数量が平年並みであるため、
 
出荷数量、価格とに平年並みで推移する見
 込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
さといも 埼玉(60%)
千葉(14%)

・  埼玉県及び千葉において、生育が
 並みであるため、出荷数量、価格と
 みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
たまねぎ 北海道(97%)
・  北海道在庫数量が平年並みであるため、
 
出荷数量、価格とに平年並みで推移する見
 込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移

注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

<添付資料>
  東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)


お問合せ先

生産局園芸作物課

担当者:児玉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX番号:03-3502-0889

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