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農林水産省

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プレスリリース

野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年4月)について

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平成30年3月28日
農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年4月)について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.概要

ここ数年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、平成30年4月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURL ページで公開しております。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

2.現在の生育概況

(総論)

品目 現在の生育状況
根菜類
(だいこん及びにんじん)

だいこんは、11月中旬以降の低温により生育が低下し、平年よりも小ぶりとなったものの、3月上旬以降の気温の上昇により、生育は回復傾向。
にんじんの生育は平年並み。

葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)

はくさい、ほうれんそう及びねぎの生育は平年並み。
キャベツは、11月中旬以降の低温により生育が低下し、小玉傾向となったものの、3月上旬以降の気温の上昇により、生育は回復傾向。
レタスは、11月中旬以降の低温により生育が低下したが、3月上旬以降の気温の上昇に伴い、生育は回復傾向。

果菜類
(きゅうり、なす等)

生育は平年並み。

土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)

ばれいしょは、11月から2月にかけて天候が良好に推移したため、大玉傾向。
さといもは既に収穫が終了し、貯蔵ものの出荷期間。
たまねぎの生育は平年並み。



3.今後の生育、出荷及び価格見通し

(各論)

品目 主産地
( )書きは29年
4月の入荷
シェア
今後の生育及び出荷見通し 価格見通し
(平年(直近5か年
平均)比)
4月前半 4月後半
だいこん 千葉(72%)
神奈川(11%)

・  千葉県及び神奈川県において、11月中
 旬以降の低温により生育が低下し、平年
 よりも小ぶりとなった。
    このため、3月の出荷数量は平年を下回
 り、価格は平年を上回って推移。

・  千葉県及び神奈川県において、3月上
 以降の気温の上昇により、生育は回復傾向
 であるため、4月は出荷数量、価格ともに平
 年並みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
にんじん 徳島(83%)
・  千葉県において、10月の長雨及び日照
 不足により生育が低下し、平年よりも小ぶ
 りとなったため、出荷が前倒しとなり、ほ場
 に残ってい
る量が平年よりも少なくなった。
   このため、3月の出荷数量は平年を下回
 り、価格は平年を上回って推移。


・  後続の産地である徳島において、生育
 が平年並みであるため、4月は出荷数量、
 価格ともに平年並みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
はくさい 茨城(96%)

・  茨城県において、10月中下旬の長雨や11
 月中旬以降の低温により秋冬はくさいの生育
 が低下し、小玉傾向となったため、出荷が前
 倒しとなり、ほ場に残っている量が平年よりも
 少なくなった。
   このため、3月の出荷数量は平年を下回り、
 価格は平年を上回って推移。


・  茨城県において、後続の作型である春はく
 さいの生育が平年並みであるため、4月
 荷数量、価格ともに平年並みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
キャベツ 神奈川(44%)
愛知(38%)
千葉(14%)


・  神奈川県、愛知県及び千葉県において、
 11月中旬以降の低温により生育が低下し、
 小玉傾向となったため、3月の出荷数量は
 平年を下回り、価格は平年を上回って推移。

・  神奈川県愛知県及び千葉県において、
 3月上旬以降の気温の上昇により、生育
 は回復傾向であるため、4月は出荷数量、
 価格もに平年並みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
ほうれんそう 茨城(39%)
群馬(26%)
埼玉(14%)

・  茨城県群馬県及び埼玉県において、
 が平年並みであるため、出荷数量、価格
 ともに平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ねぎ 千葉(41%)
埼玉(22%)
茨城(11%)

・  千葉県埼玉県及び茨城県おいて、
 が平年並みであるため、出荷数量、価格
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
レタス 茨城(60%)
兵庫(13%)

・  茨城県及び兵庫県において、11月中旬以
 降の低温により生育が低下したが、3月上旬
 以降の気温の上昇に伴い、生育は回復傾向。
   このため、3月の出荷数量は平年を上回り、
 価格は平年を下回って推移。

・  茨城県及び兵庫県において、出荷数量が多
 い状態が続くため、4月前半価格は平年を下
 回る
見込み。

・  4月後半は、気温が平年並みに推移すれば、
 出荷数量が多い状態が解消されると見込まれ
 るため、格は平年みに戻る見込み。 


安値水準
で推移
平年並みに戻る
きゅうり 群馬(27%)
埼玉(26%)
千葉(12%)

・  群馬県埼玉県及び千葉において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格と
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
なす 高知(56%)
福岡(16%)

・  高知及び福岡県において、平年
 並みであるため、出荷数量、価格に平年
 並みで推移する見込み。
 
平年並み
で推移
平年並み
で推移
トマト 熊本(31%)
栃木(24%)
愛知(9%)

・  熊本県栃木及び愛知において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格と
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ピーマン 茨城(51%)
宮崎(17%)
高知(13%)

・  茨城県宮崎及び高知において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格と
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ばれいしょ 鹿児島(58%)
北海道(37%)

・  北海道産在庫数量が平年並みであるもの
 の、鹿児島県において、11月から2月にかけて
 天候が良好に推移し、大玉傾向となったため、
 
出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下
 
見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
さといも 埼玉(59%)
千葉(27%)

・  埼玉県産及び千葉県産在庫数量
 であるため、出荷数量、価格と
 で推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
たまねぎ 北海道(57%)
佐賀(31%)

・  北海道産在庫数量が平年並みであり、ま
 た、佐賀県での生育が平年並みであるため、
 
出荷数量、価格とに平年並みで推する見
 込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移

注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

<添付資料>
  東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)

お問合せ先

生産局園芸作物課

担当者:児玉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX番号:03-3502-0889