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農林水産省

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プレスリリース

野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年6月)について

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平成30年6月1日
農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年6月)について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.概要

ここ数年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、平成30年6月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURL ページで公開しております。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/


2.現在の生育概況

(総論)

品目 現在の生育状況
根菜類
(だいこん及びにんじん)

だいこんは、4月の低温に伴い生育が遅延。
にんじんは、3月上旬以降気温が平年を上回り、生育が良好となったため、太物の発生が多い。

葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)

はくさい及びキャベツは、生育期間の気温が平年を上回ったため、生育が前進。
ほうれんそう、ねぎ及びレタスの生育は平年並み。

果菜類
(きゅうり、なす等)

生育は平年並み。

土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)

ばれいしょは、3月上旬以降気温が平年を上回り、生育が良好となったため、大玉傾向。
さといも及びたまねぎの生育は平年並み。



3.今後の生育、出荷及び価格見通し

(各論)

品目 主産地
( )書きは29年
6月の入荷
シェア
今後の生育及び出荷見通し 価格見通し
(平年(直近5か年
平均)比)
6月前半 6月後半
だいこん 青森(57%)
千葉(19
%)
北海道(17%)

・  千葉県において、生育期間の気温が平年を
 上回ったことから、生育が前進し、出荷が前倒
 しとなったため、ほ場に残っている量が少なくな
 った。
   また、後続の産地である青森県において、4月
 の低温に伴い生育が遅延。
   これらのことから、5月下旬以降出荷数量は
 平年を下回り、価格は平年を上回って推移。

・  北海道において、生育は平年並みであるもの
 の、青森県及び千葉県において、出荷数量が少
 ない状態が続くため、6月前半の価格は平年を
 上回る見込み。

・  6月後半は、青森県において、生育の回復が
 見込まれるため、出荷数量、価格ともに平年並
 みに戻る見込み。

高値水準
で推移
平年並み
に戻る
にんじん 千葉(76%)

・  千葉において、3月上旬以降気温が平年を
 上回ったことから、生育が良好となり、太物の発
 生が多いため、出荷数量は平年を上回り、価格
 平年を下回る見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
はくさい 長野(48%)
茨城(34%)

・  茨城県及び長野県において、生育期間の気温
 が平年を上回ったことから、生育が前進し、出荷
 が前倒しとなったため、5月の出荷数量は平年を
 上回り、価格は平年を下回って推移。


・  茨城県において、出荷の前倒しにより、ほ場
 に残っている量が少なくなりつつあるものの、
 長野において、引き続き生育の前進により
 荷数量が多状態が続くため、6月も価格は
 年を回る見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
キャベツ 千葉(39%)
茨城(31
%)
群馬(9%)

・  千葉県及び茨城県において、生育期間の
 温が平年を上回ったことから、
生育が前進し、出
 荷が前倒しとなったため、5月の出荷数量は平
 年を上回り、価格は平年を下回って推移。


・  千葉県及び茨城県において、出荷の前倒しに
 より、出荷終期の早期化が見込まれる
ものの、
 後続の産地である群馬県において、生育が前進
 しているため、6月は出荷数量、価格ともに平年
 並みに戻る見込み


平年並み
に戻る
平年並み
で推移
ほうれんそう 群馬(35%)
茨城(28%)
栃木(14%)

・  群馬県茨城県及び栃木県において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格ともに平
 並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ねぎ 茨城(55%)
千葉(22%)

・  茨城及び千葉おいて、が平年並
 であるため、出荷数量、価格に平年並み
 推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
レタス 長野(74%)
群馬(20%)

・  茨城県において、3月上旬以降気温が平年
 を上回ったことから、
生育が前進し、出荷が前
 倒しとなったため、ほ場に残っている量が少な
 くなった。
    このため、5月下旬以降出荷数量は平年を
 下回り、価格は平年を上回って推移。


・  後続の産地である長野県及び群馬県におい
 て、生育が平年並みであるため、6月は出荷
 数量、価格とも平年並みに戻る見込み。


平年並み
に戻る
平年並み
で推移
きゅうり 埼玉(28%)
群馬(21%)
福島(13%)

・  埼玉県群馬県及び福島において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格とに平
 年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
なす 高知(37%)
群馬(17%)
福岡(14%)

・  高知群馬県及び福岡県において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格
 並みで推移する見込み。
 
平年並み
で推移
平年並み
で推移
トマト 栃木(24%)
熊本(17%)
千葉(11%)

・  栃木熊本及び千葉において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格ともに平
 年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ピーマン 茨城(69%)

・  茨城県において、生育平年並みであるた
 め、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する
 見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ばれいしょ 長崎(49%)
静岡(13%)

・  長崎県及び静岡県において、3月上旬以降の
 気温が平年を上回ったことから、生育が良好とな
 り、大玉傾向となったため、出荷数量は平年を上
 回り、価格は平年を下回る見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
さといも 鹿児島(40%)
千葉(27%)

・  鹿児島県での生育が平年並みであり、また、
 千葉県産在庫数量であるため、
 出荷数量、価格と推移する見
 込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
たまねぎ 佐賀(34%)
香川(13%)
兵庫(11%)

・  佐賀県香川県及び兵庫県において、生育
 が平年並であるため、
数量、価格と
 平年並みする見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移

注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

<添付資料>
  東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)


お問合せ先

生産局園芸作物課

担当者:朝倉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX番号:03-3502-0889

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