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農林水産省

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プレスリリース

野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年7月)について

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平成30年6月29日
農林水産省
農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年7月)について、主産地等から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.概要

ここ数年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地、卸売会社、中間事業者等から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。
今般、平成30年7月の野菜の生育状況及び価格見通しの聞き取り結果を次のとおり公表します。
なお、聞き取りを行った14品目の野菜の生育状況は、東京都中央卸売市場外において流通するものについても、同様の傾向です。
また、これまでの公表資料は、次のURL ページで公開しております。
http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

2.現在の生育概況

(総論)

品目 現在の生育状況
根菜類
(だいこん及びにんじん)

生育は平年並み。

葉茎菜類
(はくさい、キャベツ等)

はくさい、キャベツ及びレタスは、5月中旬以降、気温が概ね平年を上回って推移しているため、生育は前進傾向。
ほうれんそう及びねぎの生育は平年並み。

果菜類
(きゅうり、なす等)

きゅうりは、6月中旬の気温の低下により肥大が遅れていたものの、6月下旬の気温の上昇により、生育は回復傾向。
なす、トマト及びピーマンの生育は平年並み。

土物類
(ばれいしょ、さといも
及びたまねぎ)

ばれいしょは、3月上旬以降気温が平年を上回り、生育が良好となったため、大玉傾向。
さといもの生育は平年並み。
たまねぎは、既に収穫が終了し、貯蔵ものの出荷期間。



3.今後の生育、出荷及び価格見通し

(各論)

品目 主産地
( )書きは29年
7月の入荷
シェア
今後の生育及び出荷見通し 価格見通し
(平年(直近5か年
平均)比)
7月前半 7月後半
だいこん 北海道(55%)
青森(39%)


・  北海道及び青森県において、が平年並
 であるため、出荷数量、価格に平年並み
 推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
にんじん 青森(45%)
北海道(30%)
千葉(21%)

・  青森県において、生育が平年並みであったも
 のの、千葉県において、3月上旬以降気温が平
 年を上回ったことから、生育が良好となり、太物
 の発生が多くなったため、6月の出荷数量は平
 年を上回り、価格は平年を下回って推移。

・  北海道において、消雪の遅れに伴い播種面
 積が減少し、出荷数量が少ないものの、千葉県
 において、太物の発生が多いため、7月の出荷
 数量は総じて平年並みとなり、価格は平年並み
 に戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
はくさい 長野(87%)
群馬(11%)

・  長野県及び群馬県において、5月中旬以降、
 気温が概ね平年を上回って推移していることか
 ら、が前進傾であるため、出荷数量は平
 年を上回り、価格は平年を下回る見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
キャベツ 群馬(68%)
岩手(14
%)

・  岩手県において、生育が平年並みであるもの
 の、群馬県において、5月中旬以降、気温が概
 ね平年を上回って推移していることから、

 前進傾
であるため、出荷数量は平年を上回り、
 価格は平年を下回る
見込み。


安値水準
で推移
安値水準
で推移
ほうれんそう 群馬(31%)
栃木(27%)
茨城(17%)

・  群馬県栃木及び茨城において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格ともに平
 並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ねぎ 茨城(52%)
千葉(15%)

  茨城及び千葉おいて、が平年並
 であるため、出荷数量、価格に平年並み
 推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
レタス 長野(82%)
群馬(13%)

・  長野県及び群馬県において、5月中旬以降、
 気温が概ね平年を上回って推移していることか
 ら、が前進傾であるため、出荷数量は平
 年を上回り、価格は平年を下回る見込み。


安値水準
で推移
安値水準
で推移
きゅうり 福島(40%)
岩手(15%)

・  福島県及び岩手県において、6月中旬の気温
 の低下に伴う肥大の遅れにより、6月後半の出
 荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って
 推移。

・  福島及び岩手県において、6月下旬の気温
 の上昇により、生育が回復傾向であるため、7月
 出荷数量、価格とに平年並みに戻る見込み。

平年並み
に戻る
平年並み
で推移
なす 群馬(32%)
茨城(23%)
栃木(21%)

・  群馬茨城及び栃木県において、
 平年並みであるため、出荷数量、価格
 並みで推移する見込み。
 
平年並み
で推移
平年並み
で推移
トマト 青森(16%)
北海道(14%)
栃木(11%)

・  青森北海道及び栃木において、生育
 平年並みであるため、出荷数量、価格と
 に平年並みで推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ピーマン 茨城(43%)
岩手(24%)

・  茨城県及び岩手県において、生育平年並
 であるため、出荷数量、価格ともに平年並み
 で推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
ばれいしょ 茨城(37%)
千葉(23%)
静岡(15%)

・  茨城県千葉県及び静岡県において、3月
 旬以降の気温が平年を上回ったことから、
 生育が良好となり、大玉傾向となったため、
 出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回
 見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移
さといも 宮崎(44%)
鹿児島(34%)

・  宮崎及び鹿児島県において、生育が平年
 
であるため、出荷数量、価格とに平年並
 で推移する見込み。

平年並み
で推移
平年並み
で推移
たまねぎ 兵庫(29%)
佐賀(23%)
香川(18%)

・  兵庫佐賀県及び香川県において、3月
 旬以降気温が平年を上回ったことから、生育
 が良好となり、大玉傾向となったため、出荷数
 は平年を上回り、価格は平年を下回見込み。

安値水準
で推移
安値水準
で推移

注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

<添付資料>
  東京都中央卸売市場における指定野菜の価格の平年比(PDF : 51KB)


お問合せ先

生産局園芸作物課

担当者:朝倉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX番号:03-3502-0889

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