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プレスリリース

平成27年10月30日

農林水産省

野菜の生育状況及び価格見通し(平成27年11月)について

農林水産省は、東京都中央卸売市場における野菜の生育状況及び価格見通し(平成27年11月)について、主産地及び卸売会社から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

概要

ここ数年天候不順により、野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地及び卸売会社から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。

今般、平成27年11月の野菜の生育状況及び価格見通しについて、聞き取りを行いましたので、その結果を次のとおり公表します。

なお、これまでの公表資料は、次のURLページで公開しております。

http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

現在の生育状況

(総論)

  品目

現在の生育状況

根菜類

(だいこん及びにんじん)

生育は順調。

葉茎菜類

(はくさい、キャベツ等)

はくさい、ほうれんそう、ねぎ及びレタスの生育は順調。

キャベツは、9月上中旬の気温低下等の影響により、生育低下が発生したものの、回復傾向。

果菜類

(きゅうり、なす等)

生育は順調。

土物類

(ばれいしょ、さといも及びたまねぎ)

生育及び収穫は順調。

  

今後の生育、出荷及び価格見通し

 (各論)

品目

主産地

( )書きは

昨年11月の入荷シェア

今後の生育及び出荷見通し

価格見通し

(平年(直近5か年平均)比)

11月

前半

11月

後半

だいこん

千葉(67%)

神奈川(14%)

  • 関東の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
にんじん

千葉(46%)

北海道(37%)

  • 関東及び北海道の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。 
平年並みで推移 平年並みで推移
はくさい

茨城(83%)

長野(14%)

  • 前月は、主要な産地において、生育が順調であり、出荷数量も十分であったが、直近5か年において安値で推移したため、価格の直近5か年の平均比では、高値水準で推移
  • 11月も、主要な産地において、生育が順調であり、出荷数量も十分と見込まれるが、直近5か年において安値で推移したため、価格の直近5か年の平均比では、前半平年並み後半高値水準となる見込み。
平年並みで推移

高値水準で推移

キャベツ

千葉(42%)

愛知(23%)

茨城(18%)

  • 11月は、産地が関東の高冷地から関東の平地及び東海に切り替わる時期。
  • 前月は、関東の高冷地、平地ともに、9月上中旬の気温低下等の影響により、生育低下が発生したことから、出荷数量が平年を下回ったため、価格は高値で推移
  • 11月前半は、関東の平地の産地において、出荷数量、価格ともに回復傾向であるものの、前月までの気温低下等による生育低下の影響が残ることから、価格は平年を上回る見込み。
  • 11月後半は、関東の平地及び東海の産地において、11月後半の出荷分の生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みに回復する見込み。

高値水準で推移

平年並みに回復
ほうれんそう

群馬(42%)

茨城(16%)

千葉(12%)

  • 関東の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
ねぎ

青森(17%)

秋田(13%)

茨城(11%)

  • 東北及び関東の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
レタス

茨城(66%)

  • 関東の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
きゅうり

埼玉(24%)

宮崎(19%)

群馬(18%)

  • 関東及び九州の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
なす

高知(53%)

福岡(14%)

栃木(11%)

  • 前月は、四国の産地において、8月下旬以降の日照時間の減少等の影響により、樹勢が低下したことから、出荷数量が平年を下回ったため、価格は高値で推移
  • 11月は、四国の産地において、樹勢が回復傾向であることから、天候が順調に推移すれば、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みに回復 平年並みで推移
トマト

熊本(30%)

千葉(21%)

愛知(13%)

  • 九州、関東及び東海の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
ピーマン

茨城(45%)

宮崎(17%)

高知(11%)

  • 関東、九州及び四国の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
ばれいしょ

北海道(98%)

  • 北海道の産地において、収穫が順調であり、収量が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
さといも

埼玉(61%)

千葉(14%)

  • 関東の産地において、生育が順調であることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
たまねぎ

北海道(95%)

  • 北海道の産地において、収穫が順調であり、収量が平年を上回ることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。

安値水準で推移

安値水準で推移

 注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

 

<添付資料>(添付ファイルは別ウィンドウで開きます。)

お問い合わせ先

生産局園芸作物課
担当者:児玉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX:03-3502-0889

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