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プレスリリース

平成27年12月25日

農林水産省

野菜の生育状況及び価格見通し(平成28年1月)について

農林水産省は、東京都中央卸売市場における野菜の生育状況及び価格見通し(平成28年1月)について、主産地及び卸売会社から聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

概要

ここ数年天候不順により、野菜の価格変動が大きくなっている中で、野菜の生育状況や価格見通しを情報発信するため、平成23年より、主産地及び卸売会社から聞き取りを行い、その結果を農林水産省ホームページに掲載しています。

今般、平成28年1月の野菜の生育状況及び価格見通しについて、聞き取りを行いましたので、その結果を次のとおり公表します。

なお、これまでの公表資料は、次のURLページで公開しております。

http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai_zyukyu/

現在の生育状況

(総論)

  品目

現在の生育状況

根菜類

(だいこん及びにんじん)

生育は平年並み。

葉茎菜類

(はくさい、キャベツ等)

生育は平年並み。

果菜類

(きゅうり、なす等)

生育は平年並み。

土物類

(ばれいしょ、さといも及びたまねぎ)

九州産のばれいしょの生育は、平年並み。

さといも及びたまねぎは、貯蔵もののみの出荷期間。

  

今後の生育、出荷及び価格見通し

 (各論)

品目

主産地

( )書きは

27年1月の入荷シェア

今後の生育及び出荷見通し

価格見通し

(平年(直近5か年平均)比)

1月

前半

1月

後半

だいこん

神奈川(48%)

千葉(42%)

  • 一部産地では出荷が前進しているものの、関東の産地において、気温の低下とともに、生育が平年並みに落ち着いたことから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。
平年並みで推移 平年並みで推移
にんじん

千葉(86%)

  • 関東の産地において、9月下旬以降、気温が高めに推移し、適度な降雨があったことにより、肥大が良好かつ大型傾向であることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。
安値水準で推移 安値水準で推移
はくさい

茨城(87%)

  • 前月は、関東の産地において、10月中旬以降、気温が高めに推移し、適度な降雨があったことにより、出荷が前進し、かつ大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回ったため、価格は平年を下回って推移
  • 1月前半は、関東の産地において、引き続き大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。
  • 1月後半は、天候が平年並みに推移すれば、生育が落ち着き、出荷数量、価格ともに平年並みに回復する見込み。

安値水準で推移

平年並みに回復

キャベツ

愛知(62%)

千葉(17%)

神奈川(11%)

  • 前月は、東海及び関東の産地において、11月上旬以降、気温が高めに推移し、適度な降雨があったことにより、出荷が前進し、かつ大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回ったため、価格は平年を下回って推移
  • 1月前半は、東海及び関東の産地において、引き続き大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。
  • 1月後半は、天候が平年並みに推移すれば、生育が落ち着き、出荷数量、価格ともに平年並みに回復する見込み。 

安値水準で推移

平年並みに回復

ほうれんそう

群馬(29%)

茨城(24%)

埼玉(19%)

  • 関東の産地において、生育が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

ねぎ

千葉(31%)

埼玉(23%)

群馬(14%)

  • 関東の産地において、生育が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

レタス

静岡(29%)

兵庫(14%)

香川(12%)

  • 前月は、東海、近畿及び四国の産地において、11月上旬以降、気温が高めに推移し、適度な降雨があったことにより、出荷が前進し、かつ大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回ったため、価格は平年を下回って推移
  • 1月前半は、東海、近畿及び四国の産地において、引き続き大玉傾向であることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年を下回る見込み。
  • 1月後半は、天候が平年並みに推移すれば、生育が落ち着き、出荷数量、価格ともに平年並みに回復する見込み。

安値水準で推移

平年並みに回復

きゅうり

宮崎(42%)

高知(20%)

千葉(19%)

  • 九州、四国及び関東の産地において、生育が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

なす

高知(62%)

福岡(18%)

  • 四国及び九州の産地において、生育が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

トマト

熊本(44%)

愛知(15%)

栃木(14%)

  • 前月は、九州の産地において、10月下旬以降、気温が高めに推移し、日照時間が多かったことにより、肥大、着色ともに良好となったことから、出荷数量が平年を上回ったため、価格は平年を下回って推移
  • 1月は、九州の産地において、収穫時期を迎える着果数が、現在平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みに回復

平年並みで推移

ピーマン

宮崎(45%)

高知(17%)

鹿児島(16%)

  • 九州及び四国の産地において、生育が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

ばれいしょ

北海道(61%)

長崎(29%)

鹿児島(10%)

  • 北海道産の在庫数量が平年並みであることに加えて、九州の産地において、収穫が順調であり、収量が平年並みであることから、出荷数量、価格ともに平年並みで推移する見込み。

平年並みで推移

平年並みで推移

さといも

埼玉(41%)

千葉(29%)

  • 本年産は、収量が平年を下回る産地が多く在庫数量が平年を下回ることから、価格は平年を上回る見込み。

高値水準で推移

高値水準で推移

たまねぎ

北海道(90%)

  • 北海道産の在庫数量が平年を上回ることから、出荷数量が平年を上回るため、価格は平年並みを下回る見込み。

安値水準で推移

安値水準で推移

 注:「平年並み」とは、平年との比率が80%以上、120%未満であることを示している。

 

<添付資料>(添付ファイルは別ウィンドウで開きます。)

お問い合わせ先

生産局園芸作物課
担当者:児玉、坂田
代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-3502-5961
FAX:03-3502-0889

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